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Alessandra Bordoni

Full Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: BIOS-07/A Biochemistry

Publications

Erba, D.; Riso, P.; Bordoni, Alessandra; Foti, P.; Biagi, Pierluigi; Testolin, G., Effectiveness of moderate green tea consumption on antioxidative status and plasma lipid profile in humans., «JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY», 2005, 16, pp. 144 - 149 [Scientific article]

F. Danesi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; M. Maranesi; P. Biagi; A. Bordoni, Effetto protettivo a livello cardiaco di una moderata supplementazione dietetica di Selenio., in: AUTORI VARI, SINU XXXIII CONGRESSO NAZIONALE "Sinergie e attualità in nutrizione" Montesilvano (PE) 6-8 Ottobre 2005, s.l, s.n, 2005, pp. 71 - 71 (atti di: "Sinergie e attualità in nutrizione", Montesilvano (PE), 6-8 Ottobre 2005) [Abstract]

Agnetti, Giulio; Bordoni, Alessandra; Angeloni, Cristina; Leoncini, Emanuela; Guarnieri, Carlo; Caldarera, CLAUDIO MARCELLO; Biagi, Pierluigi; Hrelia, Silvana, Green tea modulation of inducible nitric oxide synthase in hypoxic/reoxygenated cardiomyocytes., «BIOCHIMIE», 2005, 87, pp. 457 - 460 [Scientific article]

Alessandra Bordoni; Cristina Angeloni; Emanuela Leoncini; Francesca Danesi; Magda Maranesi; Pier Luigi Biagi; Silvana Hrelia, Hypoxia/reoxygenation alters essential fatty acids metabolism in cultured rat cardiomyocytes. Protection by antioxidants, «NMCD. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES», 2005, 15, pp. 166 - 173 [Scientific article]

A. Bordoni; F. Danesi; P.L. Biagi; A. Pession; L. Morandi; A. Astolfi; A. Pession; L. Masotti, Modulation of cardiomyocyte gene expression by n-3 PUFA supplementation and by exposure to H2O2, in: , «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2005, 54, pp. 78 - 78 (atti di: Congresso SIB 2005, Riccione (Italy), 27-30 settembre 2005) [Abstract]

A. Bordoni; F. Danesi; P.L. Biagi; A. Pession; L. Morandi; A. Astolfi; A. Pession; L. Masotti, N-3 PUFAs and H2O2 induce changes in gene expression in cardiac cells, in: , «CHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS», 2005, 136, pp. 98 - 98 (atti di: 46th International Conference on the Bioscience of Lipids, Ajaccio - Corsica (Fr), 20-24 settembre 2005) [Abstract]

A. Bordoni; F. Danesi; P.L. Biagi; A. Pession; L. Morandi; A. Astolfi; A. Pession; L. Masotti, PUFA n-3 come modulatori dell'espressione genica in cardiomiociti esposti ad H2O2, in: XXXIII Congresso Nazionale SINU - Sinergie ed attualità in nutrizione, s.l, s.n, 2005, pp. 103 - 103 (atti di: XXXIII Congresso Nazionale SINU - Sinergie ed attualità in nutrizione, Montesilvano (Pescara), 6-8 ottobre 2005) [Abstract]

A. Bordoni; F. Danesi; M. Malaguti; M. Di Nunzio; M. Maranesi; P. Biagi., Protection against adriamycin induced cardiotoxicity by selenium dietary supplementation, in: , «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2005, 54, pp. 80 - 80 (atti di: 50° Congresso Nazionale SIB 2005, Riccione, 27-30 settebre 2005) [Abstract]

BORDONI A.; P.L. BIAGI; C. ANGELONI; E. LEONCINI; F. DANESI; S. HRELIA, Susceptibility to hypoxia/reoxygenation of aged rat cardiomyocytes and its modulation by selenium supplementation., «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2005, 53, pp. 490 - 494 [Scientific article]

V. Poggi; L. Setti; A. Bordoni; P.L. Biagi, Vegetable as functional foods: selenium-enriched potatoes, in: Vegetables: Growing Environment and Mineral Nutrition, HELSINKI, WFL Publisher, 2005, pp. 204 - 216 [Chapter or essay]

Bordoni, A.; Danesi, F.; Biagi, P.L., Catechine del tè verde: validi alleati per la salute, «L'INTEGRATORE NUTRIZIONALE», 2004, 1, pp. 19 - 23 [Scientific article]

Angeloni C.; Maraldi T.; Ghelli A.; Rugolo M.; Bordoni A.; Biagi P.L.; Hakim G.; Hrelia S., Green tea modulates a-1-adrenergic stimulated glucose transport in cultured cardiomyocytes via protein kinase C beta and delta isoforms, in: , «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2004, 53, pp. 144 - 144 (atti di: 49° Congresso Nazionale Societa' Italiana Biochimica e Biologia Molecolare, Riccione, 28 Settembre-1 Ottobre, 2004) [Abstract]

A. Bordoni; F. Danesi, Il valore nutrizionale dei prodotti dell'alveare: quali certezze e quali possibili sviluppi., in: AUTORI VARI, Atti del 2° Convegno "Strategie per la valorizzazione dei prodotti dell'alveare"., BOLOGNA, Dipartimento di Scienze degli Alimenti, 2004, pp. 86 - 96 (atti di: Strategie per la valorizzazione dei prodotti dell'alveare., Bagno di Romagna (FC), 5 novembre 2004.) [Contribution to conference proceedings]

A. Bordoni; L. Cabrini; M. Marchetti; F. Danesi; D. Bochicchio; P. Biagi; M. Maranesi., Influence of dietary vitamin B6 and fatty acid composition on glutatione peroxidase activity in rat liver., in: , «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2004, 53, pp. 148 - 148 (atti di: 49° Congresso Nazionale SIB, Riccione, 28 settembre-1 ottobre 2004) [Abstract]

A. Bordoni; F. Danesi; M. Maranesi; P. Biagi., Is selenium one of the nutritional key mediators in the response to oxidative stress?, in: , «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2004, 53, pp. 149 - 149 (atti di: 49° Congresso Nazionale SIB, Riccione, 28 settembre-1 ottobre 2004) [Abstract]