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Alessandra Bordoni

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: BIO/10 BIOCHIMICA

Nota biografica

La prof.ssa Alessandra Bordoni e' un medico specialista in Scienza dell'Alimentazione. La sua attività di ricerca si è sempre focalizzata sul rapporto tra nutrienti, alimenti, dieta e salute/ prevenzione di malattie.

E' docente di Scienza dell'Alimentazione, Nutrizione Umana e Biochimica presso i CdL di Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Alimentari e Viticultura ed Enologia.

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Contatti

E-mail:
alessandra.bordoni@unibo.it
Tel:
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Altri contatti

Tel:
+39 0547 338955

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
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Orario di ricevimento

Il docente è disponibile a ricevere gli studenti durante tutto l'anno, previo appuntamento tramite contatto per posta elettronica (alessandra.bordoni@unibo.it)