Yitagele Terefe Mekonnen

Dottorando

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Tutor didattico

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: VET/04 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE

Temi di ricerca

Microbiological safety of animal sourced food (ASF).
Detection of foodborne pathogens and assessing their antimicrobial suceptibility profiles.
Microbiome-related nutritional interventions in the broilers production value chain.