Valutazione della sostenibilità dei sistemi agroalimentari, con attenzione alla misurazione delle performance ambientali, economiche e sociali lungo la filiera.
Analisi economica di pratiche e tecnologie agricole innovative, inclusi sistemi in ambiente controllato, gestione sostenibile dell’acqua e soluzioni circolari.
Sviluppo di strategie orientate al mercato per supportare agricoltori e piccole imprese agroalimentari nella gestione dei compromessi tra produttività, impatto ambientale e competitività.
Definizione di percorsi di policy e di mercato per favorire la transizione verso sistemi alimentari resilienti ed efficienti nell’uso delle risorse.
