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Silvia Marzocchi

Professoressa a contratto

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Tutor didattico

Centro Formazione Insegnanti dell'Alma Mater Studiorum - Università di Bologna

Didattica

Tesi assegnate

Ultime tesi seguite dal docente

Tesi di Laurea

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pasta senza glutine: tecnologie di produzione e sfide del mercato attuale