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Roberta Budriesi

Professoressa associata

Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie

Settore scientifico disciplinare: CHEM-07/B Chimica degli alimenti

Didattica

Ultime tesi seguite dal docente

Tesi di Laurea

  • micotossine in cereali e derivati: valutazione qualitativa e quantitativa

Tesi di Laurea Magistrale

  • Studio nutraceutico dei tannini di castanea sativa e schinopsis balansae: proprietà biologiche e prospettive applicative

Tesi di Laurea Magistrale a ciclo unico

  • Rapid Weight Loss nei judoka professionisti: strategie alimentari, integrazione e ruolo del farmacista nella promozione della salute e dell’uso appropriato degli integratori
  • Scarti oleari e prevenzione cardiovascolare: il ruolo della nutraceutica

Ultimi avvisi

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