G. Minelli; P. Macchioni; D.P. Lo Fiego; P. Santoro, Effect of dietary pantothenic acid supplementation on fatty acid composition of backfat in finishing heavy pig, in: Abstract book. 7th International Symposium on Mediterranean Pig. Cordoba. 14-16 de octubre 2010, s.l, s.n, 2010, pp. 112 - 112 (atti di: Cerdo Mediterraneo. VII Congreso Internacional., Cordoba (E), 14-16/10/2010) [Abstract]
Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Minelli G.; Santoro P., Lipid composition of covering and intramuscular fat in pigs at different slaughter age, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2010, 9:e39, pp. 200 - 205 [Scientific article]Open Access
Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Minelli G.; Ielo M.C.; Santoro P., Effect of pantothenic acid level in the diet of the finishing heavy pig on carcass and meat quality traits, in: , «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2009, 8 (suppl. 2), pp. 504 - 506 (atti di: XVIII A.S.P.A. CONGRESS, Palermo, 9-12 giugno 2009) [Contribution to conference proceedings]
Santoro P.; Macchioni P.; Minelli G.; Lo Fiego D.P., Effets de l'utilisation de l'acide pantothénique dans la ration du porc lourd italien, in: ITP-INRA, 41e Journées de la Recherche Porcine, s.l, ITP - INRA, 2009, 41, pp. 69 - 70 (atti di: Journées de la Recherche Porcine en France, Paris, 3-4 fevrier 2009) [Abstract]
C.CORINO; D.P. LO FIEGO; P. MACCHIONI; G. PASTORELLI; A. DI GIANCAMILLO; C. DOMENEGHINI; R.ROSSI, Influence of dietary conjugated linoleic acids and vitamin E on meat quality, and adipose tissue in rabbits, «MEAT SCIENCE», 2007, 76, pp. 19 - 28 [Scientific article]
P. Santoro; P. Macchioni; D.P. Lo Fiego, L'acido pantotenico nella dieta del suino, «RIVISTA DI SUINICOLTURA», 2007, 48, pp. 54 - 59 [Scientific article]
P. SANTORO; P. MACCHIONI; FRANCHI L.; TASSONE F.; IELO M.C.; LO FIEGO D.P., EFFECT OF DIETARY PANTOTHENIC ACID SUPPLEMENTATION ON MEAT AND CARCASS TRAITS IN THE HEAVY PIG, «VETERINARY RESEARCH COMMUNICATIONS», 2006, 30 (SUPPL. 1), pp. 383 - 385 [Scientific article]
Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Santoro P.; Pastorelli G.; Corino C., Effect of dietary conjugated linoleic acid (CLA) supplementation on CLA isomers content and fatty acid composition of dry cured Parma ham., «MEAT SCIENCE», 2005, 70, pp. 285 - 291 [Scientific article]
Santoro P.; Macchioni P.; Franchi L.; Tassone F.; Ielo M.C.; Lo Fiego D.P., Effetto dell'integrazione dietetica con acido pantotenico sulle caratteristiche della carcassa e della carne di suino pesante, in: , «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2005, 59, pp. 469 - 470 (atti di: LIX della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, Viareggio (LU), 21-24 settembre 2005) [Contribution to conference proceedings]
Lo Fiego D.P.; Macchioni P.; Santoro P.; Rossi R.; Pastorelli G.; Corino C., Influence of conjugated linoleic acid (CLA) on intramuscular fatty acid composition in rabbit, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2005, 4, pp. 553 - 555 [Scientific article]Open Access
Pastorelli G.; Moretti V.M.; Macchioni P.; Lo Fiego D.P.; Santoro P.; Panseri S.; Rossi R.; Corino C., Influence of dietary conjugated linoleic acid on the fatty acid composition and volatile compounds profile of heavy pig loin muscle., «JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE», 2005, 85, pp. 2227 - 2234 [Scientific article]
Lo Fiego D.P.; Santoro P.; Macchioni P.; De Leonibus E., Influence of genetic type, live weight at slaughter and carcass fatness on fatty acid composition of subcutaneous adipose tissue of raw ham in the heavy pig., «MEAT SCIENCE», 2005, 69, pp. 107 - 114 [Scientific article]
LO FIEGO D.P.; MACCHIONI P.; PASTORELLI G.; ROSSI R.; SANTORO P., effetto dell'integrazione della dieta con CLA sul contenuto degli isomeri cis-9,trans-11-C18:2 e trans-10,cis12-C18:2 e sulla composizione acidica dei lipidi del tessuto adiposo di copertura del prosciutto fresco, in: , «ATTI DELLA SOCIETÀ ITALIANA DELLE SCIENZE VETERINARIE», 2004, 58, pp. 485 - 486 (atti di: 58° convegno nazionale della Società delle Scienze Veterinarie, Grado (GO), 23-25 settembre 2004) [Contribution to conference proceedings]
Lo Fiego D.P.; Santoro P.; Macchioni P.; Mazzoni D.; Piattoni F.; Tassone F.; De Leonibus E., The effect of dietary supplementation of vitamins C and E on the α-tocopherol content of muscles, liver and kidney, on the stability of lipids, and on certain meat quality parameters of the longissimus dorsi of rabbits., «MEAT SCIENCE», 2004, 67, 2, pp. 319 - 327 [Scientific article]
