Foto del docente

Marco Candela

Professore ordinario

Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie

Settore scientifico disciplinare: CHIM/11 CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI

Curriculum vitae

Attività Istituzionali

Ottobre 2022 – oggi: Professore Ordinario, settore scientifico disciplinare: CHIM/11 - CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Università di Bologna, Bologna (Italia).

Maggio 2022 – oggi: membro del Gruppo Tematico D’Ateneo (GTA) Bioeconomy, Cluster 6.

Maggio 2018 – oggi: Vice-coordinatore del PhD internazionale “Innovative technologies and sustainable use of Mediterranean Sea fishery and biological resources”, Università di Bologna, Bologna (Italia).

Maggio 2018 – oggi: Membro del Collegio dei Docenti del PhD internazionale “Innovative technologies and sustainable use of Mediterranean Sea fishery and biological resources”, Università di Bologna, Bologna (Italia).

Gennaio 2018 – oggi: Membro del Centro Interdipartimentale di Ricerca Industriale (CIRI) Agroalimentare, Università di Bologna, Bologna (Italia).

Gennaio 2018 – Gennaio 2020: Membro della giunta del Centro Interdipartimentale di Ricerca Industriale (CIRI) Agroalimentare, Università di Bologna, Bologna (Italia).

Maggio 2017 – Ottobre 2022: Professore Associato, settore scientifico disciplinare: CHIM/11 - CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Università di Bologna, Bologna (Italia).

2016 – oggi: Membro della Commissione Ricerca ed Attività Correlate del Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Università di Bologna, Bologna (Italia).

2015 – oggi: Membro della SIMGBM, Società Italiana di Microbiologia Generale e Biotecnologie Microbiche.

Maggio 2014 – Maggio 2017: Ricercatore a tempo determinato - Art. 24 co. 3 Lett. b) - L. 240/2010, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Università di Bologna, Bologna (Italia); settore scientifico disciplinare: CHIM/11 - CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI.

Agosto 2009 – Maggio 2014: Project leader presso il laboratorio di Microbiologia e Biotecnologie, Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Università di Bologna, Bologna (Italia).

Agosto 2004 – Agosto 2009: Titolare di assegni di ricerca presso il laboratorio di Microbiologia e Biotecnologie, Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Università di Bologna, Bologna (Italia).

Titoli accademici e certificazioni

Aprile 2004: Titolo Europeo di Dottore di Ricerca in Scienze Biomediche, Facoltà di Medicina e Chirurgia, Università di Bologna, Bologna (Italia). Titolo della tesi: “Bifidobacteria Adhesion to Intestinal Epithelium: Caco 2 cell model”; relatori: Prof. Patrizia Brigidi e Prof. Bernhard Eikmanns. Il periodo di dottorato è stato svolto presso il Dipartimento di Scienze Farmaceutiche, Università di Bologna (coordinatore Prof. Patrizia Brigidi) e l’Institute of Microbiology and Biotechnology, Università di Ulm (Germania; coordinatore Prof. Bernhard Eikmanns).

Dicembre 2001: Superamento dell’Esame di Stato per l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo, Università di Bologna, Bologna (Italia).

Ottobre 1999: Laurea in Scienze Biologiche, Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali, Università di Bologna, Bologna (Italia), con votazione 110/110 e lode.

Luglio 1993: Diploma di Maturità Scientifica presso il Liceo Scientifico “A. Righi” di Bologna, Italia.

Possesso del requisito ASN

31/03/2017 – 31/03/2026: Abilitazione Scientifica Nazionale a professore di prima fascia nel seguente settore concorsuale: 03/D1 – Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Tossicologiche e Nutraceutico-Alimentari; settore scientifico disciplinare: CHIM/11 – Chimica e Biotecnologia delle Fermentazioni (BANDO D.D. 1532/2016).

31/03/2017 – 31/03/2026: Abilitazione Scientifica Nazionale a professore di prima fascia nel seguente settore concorsuale: 05/I2 – Microbiologia; settore scientifico disciplinare: BIO/19 – Microbiologia Generale (BANDO D.D. 1532/2016).

Gennaio 2014 – Gennaio 2023: Abilitazione Scientifica Nazionale a professore di seconda fascia nel seguente settore concorsuale: 03/D1 – Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Tossicologiche e Nutraceutico-Alimentari (BANDO D.D. 222/2012).

Gennaio 2014 – Gennaio 2023: Abilitazione Scientifica Nazionale a professore di seconda fascia nel seguente settore concorsuale: 05/I1 – Genetica e Microbiologia (BANDO D.D. 222/2012).

Gennaio 2014 – Gennaio 2023: Abilitazione Scientifica Nazionale a professore di seconda fascia nel seguente settore concorsuale: 07/F2 – Microbiologia Agraria (BANDO D.D. 222/2012).

Attività di Ricerca

Organizzazione, direzione e coordinamento di centri e/o gruppi di ricerca nazionali

Maggio 2022 – oggi: Coordinatore del progetto “T. MICRO.V – tecniche innovative microbiome-based per il recupero della vongola comune nelle aree ad alta mortalità nell’area flag dell’Emilia-Romagna“- CUP: E37G22000100009. Piano di Azione FLAG Costa dell’Emilia-Romagna – Priorità 4 PO FEAMP 2014-2020.

Febbraio 2020 – oggi: Coordinatore di metAntarctic, “Deep Ice Metagenomics, molecular assessment of sea ice microbial communities encased in Antarctic ice sheets”, progetto nr. PNRA18_00305, granted by Italian National Plan for Antarctic Research.

Gennaio 2020 – oggi: Coordinatore del gruppo di ricerca di Scienze e Biotecnologie dei Microbioti presso il Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Università di Bologna, Bologna (Italia) (https://site.unibo.it/microbiome-science-biotechnology-unit/en).

Ottobre 2015 – Giugno 2021: Fondatore e Coordinatore Scientifico di Wellmicro S.r.l, SpinOff Accademico dell’Università di Bologna, Bologna (Italia). La mission di Wellmicro è quella di offrire un servizio di caratterizzazione del microbiota intestinale umano in termini di composizione e struttura funzionale in relazione all’impatto sulla salute (https://wellmicro.com [https://wellmicro.com/] ).

2003 – 2005: Coordinatore Scientifico del progetto start-up “Amphi-bio”. Il progetto era finalizzato alla creazione di un laboratorio di analisi molecolare a Bologna, Italia. Nel 2004, il progetto ha vinto il grant “Spinner” per il Trasferimento Tecnologico (Italia) e nel 2005, il grant PRRIITT per il Trasferimento Tecnologico (Italia).

Organizzazione, direzione e coordinamento di centri e/o gruppi di ricerca internazionali

01/11/2018 – 31/10/2024: Coordinatore dell’EU Collaborative project CIRCLES, “Controlling mIcRobiomes CircuLations for bEtter food Systems”, H2020-SFS-2018-1, Innovation action, LC-SFS-03-2018 – Microbiome applications for sustainable food systems, proposal nr. 818290 (https://circlesproject.eu).

Giugno 2009 – Maggio 2011: Coordinatore del progetto “Role of human plasminogen in the interaction between Bifidobacterium, a health promoting member of the intestinal microbiota, and the human host”. Il progetto ha vinto il grant Vigoni (CRUI-DAAD) for Italy-Germany cooperation nel 2009.

Giugno 2001 – Maggio 2003: Coordinatore del progetto “Identification and characterization of bifidobacterial proteins involved in the interaction process with the intestinal mucosa”. Il progetto ha vinto il grant Vigoni (CRUI-DAAD) for Italy-Germany cooperation nel 2001.

Partecipazione a centri e/o gruppi di ricerca nazionali

2022 – oggi: partner del progetto “Microbiota intestinale e bioaccumulo di farmaci, impatto sulla risposta individuale (MicroFarm) (Macroarea tematica: Malattie croniche degenerative)” finanziato dalla Fondazione del Monte di Bologna e Ravenna

2022 – oggi: Selezionato come ricercatore dell’Università di Bologna afferente a PNRR Missione 4 Componente 2 Campione Nazionale Biodiversità (coordinato dal CNR), Spoke 2 – Ecosistemi Marini. Responsabile del Task 3.5 “Microbiome applications to combine farming productivity and environmental biodiversity preservation”, WP3 – Sustainable valorization of marine resources.

2021 – oggi: Membro dei tavoli tematici delle macro-aree delle Scienze della Vita di Interesse Spaziale (Agenzia Spaziale Italiana).

2019: Partecipazione al gruppo di lavoro per la stesura del Concept Paper “Italian microbiome initiative for improved human health and agri-food production” (Comitato Nazionale per la Biosicurezza, le Biotecnologie e le Scienze della Vita (CNBBSV).

2015 – 2019: Responsabile di Unità Operativa nell’ambito del progetto “The influence of gut microbiota in immunological reconstruction in pediatric patients undergone allogeneic Hematopoietic Stem Cell Transplantation”, Bando 2013 Progetti di Ricerca Ministero della Salute - Sezione Giovani Ricercatori (code: GR-2013-02357136).

01/09/2013 – 31/08/2017: Partner del National Technological Cluster A.Food Project PROS.IT, “Promotion of consumer’s health: nutritional enhancement/valorization of agrofood Italian traditional products”.

01/02/2013 – 31/01/2016: Membro dell’Unità di Ricerca dell’Università di Bologna nell’ambito di PRIN-COFIN 2010-2011, “Microorganisms in foods and humans: study of the microbiota and the related metabolome as affected by omnivore, vegetarian or vegan diets”, prot. 2010WZ2NJN, Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, Italia.

2009 – 2012: Partner di ALIETA, “Alimenti funzionali per l’età avanzata: ottimizzazione e valorizzazione dei prodotti italiani in grado di migliorare la qualità della vita delle persone anziane”, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), Roma, Italia.

2006 – 2008: Principal Investigator del progetto strategico dell’Università di Bologna “Micro(bi)array”.

Partecipazione a centri e/o gruppi di ricerca internazionali

01/01/2022 – 2027: Partner e WP leader di TRIBIOME, “Advanced tools for integration and synergistic inTeRconnectIon of microBIOMEs in resilient food systems”, HORIZON-CL6-2022-FARM2FORK-01-09, Innovation action.

01/01/2022 – 2027: Partner di NYMPHE, “New sYsteM-driven bioremediation of Polluted Habitats and Environment”, CL6-2021- ZEROPOLLUTION-01-10, Innovation action

01/01/2022 – 2027: Partner di SYMBIOREM, “Symbiotic, circular bioremediation systems and biotechnology solutions for improved environmental, economic and social sustainability in pollution control”, CL6-2021- ZEROPOLLUTION-01-10, Innovation action

01/01/2020 – 31/12/2023: Partner di NewTechAqua, “New Technologies, Tools and Strategies for a Sustainable, Resilient and Innovative European Aquaculture”, DT-BG-04-2018-2019, Innovation action.

01/10/2019 – 30/09/2023: Partner di NextGenProteins, “Bioconversion of Underutilized Resources into Next Generation Proteins for Food and Feed”, H2020-LC-SFS17, Innovation action.

Novembre 2018 – Ottobre 2022: Partner di Coordination and Support Action (CSA) Microbiome Support (GA nr. 696300).

2017 – oggi: Partner dell’ESA Topical Team on Nutrition (European Space Agency).

2015 – 2020: Collaborator di HARVEST, “Plant foods in human evolution: Factors affecting the harvest of nutrients from the floral environment”, ERC Starting Grant 2015.

2015 – 2019: Responsabile per il Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Università di Bologna (Bologna, Italia), dello studio dell’impatto del consumo di kiwi sul microbiota intestinale di soggetti con sindrome del colon irritabile, nell’ambito del progetto “The effect of Zespri Green Kiwifruit on digestive comfort; a randomized, controlled cross-over human clinical intervention trial in New Zealand, Japan and Italy”, finanziato da Zespri (New Zealand) (project number HN1525).

15/12/2014 – 14/12/2016: Partner di ENPADASI, “European Nutritional Phenotype Assessment and Data Sharing Initiative”, JPI HDHL.

01/12/2013 – 30/11/2018: Partner di MyNewGut, “Microbiome Influence on Energy balance and Brain Development-Function Put into Action to Tackle Diet-related Diseases and Behavior”, FP7 large collaborative EU project, KBBE-2013-2-2-02.

01/11/2013 – 31/10/2015: Partner di BAKE4FUN, “Innovative biotechnological solutions for the production of new bakery functional food”, European Grant FP7-SME.

Ottobre 2012 – Settembre 2015: Membro dell’European Science Foundation (ESF) Exploratory group su Bacterial Infection as a Cause of Cancer. Il gruppo ha coinvolto le seguenti istituzioni: i) Department of International Health, Immunology and Microbiology, University of Copenhagen, Copenhagen, Denmark; ii) Department of Diabetes and Nutritional Sciences and the Dental Institute, Microbiology Unit, King's College, London, United Kingdom; iii) Department of Cell and Molecular Biology, Karolinska Institute, Stockholm, Sweden; iv) Department of Therapeutic Research and Medicines Evaluation, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy; v) Institute of Biomedical Technologies–Italian National Research Council, Milan, Italy; and vi) Department of Pharmacy and Biotechnology, University of Bologna, Italy.

01/05/2011 – 30/04/2016: Partner di NUAGE, “New dietary strategies addressing the specific needs of the elderly population for healthy ageing in Europe”, FP7 large collaborative EU project, KBBE-2010-2-2-02.

2010 - 2016: Partner di MARS500, “MIcrobial ecology of Confined Habitats and humAn health, modified” (MICHAm), finanziato da European Programme for Life and Physical Sciences in Space (ELIPS), the Italian Space Agency (ASI) and the Division of Nutritional Sciences of the University of Illinois (IL, USA). Il progetto ha coinvolto anche il German Aerospace Center (DLR) (Radiation Biology Dept., Institute of Aerospace Medicine, Cologne, Germany), the Institute for Genomic Biology, University of Illinois (Dept. Animal Sciences – Dept. Pathobiology, USA), and University of Arkansas (Dept. Food Science, Fayetteville, AR, USA).

Partecipazione a comitati editoriali di riviste

2015 – oggi: Editorial Board Member in ISRN Microbiology.

2015 – oggi: Editorial Board Member in Word Journal of Gastroenterology.

2015 – oggi: Editorial Board Member in BMC Microbiology.

2019 – 2020: Guest Editor in Microorganisms, Special Issue “Microbiomes for the Sustainable Production of Safe and Secure Foods”.

Titolarità di brevetti

24/02/2022: Patent nr. 102022000003479. Trapianto trans-specie di microbiota intestinale. Inventori: Marcop Candela, Silvia Turroni, Simone Rampelli, Rossella Terragni

13/07/2017: Patent nr. WO2017118924A1 (WIPO PCT), Method for evaluating the state of health of an individual. Inventors: Biagi Elena, Rampelli Simone, Turroni Silvia, Castagnetti Andrea, Candela Marco.

05/01/2016: Patent nr. 102016000000558, Metodo per valutare lo stato di salute di un individuo. Inventori: Biagi Elena, Rampelli Simone, Turroni Silvia, Castagnetti Andrea, Candela Marco.

Produzione scientifica

L’attività di ricerca di Marco Candela è documentata da 148 pubblicazioni su riviste peer-reviewed (June 2021, H index 47, citations > 8000) > 150 comunicazioni orali in congressi nazionali ad internazionali.

Ultimi avvisi

Al momento non sono presenti avvisi.