La Prof.ssa Bartolini si è laureata a Bologna in Chimica e
Tecnologia Farmaceutiche nel 1998 e nel 2003 ha conseguito il
titolo di Dottore di Ricerca discutendo una tesi sullo sviluppo di
metodi analitici per la caratterizzazione di inibitori
dell'acetilcolinesterasi (AChE).
Dal 2014 è professore associato presso il dipartimento di Farmacia e Biotecnologie dell'Università di Bologna.
Nel 2001
ha svolto attività di ricerca presso il Gerontology Reasearch
Center (Baltimora, USA) lavorando allo sviluppo di un bioreattore
contenente gliceraldeide-3-fosfato deidrogenasi nell'ambito della
malattia di Chagas e nel 2006 ha lavorato allo sviluppo di un
bioreattore contenente citocromo P450 per lo studio del metabolismo
di farmaci presso il Laboratorio di Chimica Analitica Farmaceutica
dell'Università di Ginevra (Svizzera).
Attività scientifica
L'attività scientifica della
Dott.ssa Bartolini è prevalentemente incentrata su (1) sviluppo di metodi di analisi rapidi basati su bioreattori
contenenti enzimi immobilizzati per la valutazione dell'attività e
del meccanismo d'azione di composti di interesse farmaceutico o per applicazioni in campo proteomico o glicomico; (2) studio dell'aggregazione del peptide beta-amiloide
sia spontanea che indotta da AChE; (3) studio delle modifiche dell'albumina con particolare riferimento alla glicazione e loro implicazioni nelle complicazioni croniche del diabete.
La Prof.ssa Bartolini ha svolto
e svolge la sua attività di ricerca attraverso diverse
collaborazioni nazionali ed internazionali.
L'attività di ricerca si è concretizzata nella pubblicazione di 106 articoli su riviste internazionali, un capitolo di libro in lingua inglese (ILM publications), un capitolo di libro in lingua italiana (Società Editrice Esclulapio), due brevetti internazionali e numerose comunicazioni a congressi.
Referee di riviste internazionali e italiane nel settore della chimica farmaceutica e dell'analisi farmaceutica.
Appartenenza a comitati scientifici e editoriali
Dal 2008 è membro del comitato organizzativo e scientifico della Summer School on Pharmaceutical Analysis (SSPA).
Dal 2012 è membro dell'editorial board della rivista "Chromatographia".
Nel 2013 è stata segretaria scientifica del congresso internazionale Pharmaceutical and Biomedical Analysis 2013
Nel 2017 è stato membro del comitato scientifico del congresso internazionale Recent Developments in Pharmaceutical Analysis 2017
Dal 2018 è membro del comitato scientifico del congresso MS Pharmaday.