Argomenti di tesi proposti dal docente.
Indagini morfometriche in campioni di tratto gastrointestinale di specie ittiche di interesse commerciali quali branzino (Dicentrarchus labrax) e orata (Sparus aurata) alimentate con differenti diete sperimentali. I campioni, una volta processati e sottoposti a metodiche istologiche ed immunoistochimiche, sono osservati e valutati utilizzando il microscopio ottico e relativo software. Nello specifico tali metodiche sono utilizzate per la valutazione della superficie assorbente dell’intestino ed area gastrica occupata dalle cellule oxintopeptiche immunoreattive. Tali metodiche permettono la valutazione di interessanti parametri morfologici del tratto gastrointestinale i quali, a sua volta, sono direttamente correlati alle diverse performance zootecniche ottenute, in sede di allevamento sperimentale, dalla somministrazione delle diverse diete sperimentali.
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