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Maurizio Mazzoni

Professore associato

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: VET/01 ANATOMIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI

Curriculum vitae

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FORMAZIONE

Laureato in Medicina Veterinaria il 15 febbraio 2000, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna

 

CARRIERA ACCADEMICA

Professore di ruolo di seconda fascia dal 06/04/2020 alla data attuale (art. 24, comma 6, Legge 240/2010,DR n. 977 del 9.12.2012), Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.

Ricercatore Universitario di ruolo dal dicembre 2008 al 05/04/2020, Facoltà di Agraria, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna, Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali fino al 31/12/2010 e dal 01/01/2011 alla data attuale Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.
Settore Scientifico Disciplinare VET/01

 

14/06/2018–28/09/2018 Visiting Assistant Project Scientist, Department of Neurobiology, UCLA, Los Angeles, California, USA. Prof.ssa Catia Sternini. "Characterization of enteric neuronal circuits at the cellular level in porcine and human colon using high resolution confocal microscopy". NIH/SPARC.

 

10/03/2011–24/05/2011  Visiting Research Fellow Human Biology, Technische Universitat Munchen, Freising, Germany. Prof. Michael Schemann.


01/08/2007–01/08/2008 Assegno di ricerca, Dipartimento di Medicina Interna e Gastroenterologia, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna. "Le infezioni da virus neurotropi come fattore patogenetico delle neuropatie dell'apparato gastrointestinale: caratteristiche biologiche e neuroanantomiche". Tutor Dott. Roberto De Giorgio.


02/03/2006–24/03/2006 Visiting Research Fellow
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) di Rennes, France. Prof. Jean Paul Lalles. EU
project (Feed for Pig Health, 2004-2007).


29/04/2006–05/05/2006 Visiting Reserach Fellow
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) di Rennes, France. Prof. Jean Paul Lalles. EU project (Feed for Pig Health, 2004-2007).


10/05/2006 Dottore di Ricerca
XVIII ciclo, Scienze Zootecniche, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna. "Effetto dell'impiego
d'additivi alternativi ai promotori di crescita sull'accrescimento, la salute, l'immunità e lo stato morfofunzionale dello stomaco e dell'intestino del suinetto in svezzamento". Tutor Prof. Paolo Bosi.


15/06/2004–15/06/2007 Assegno di ricerca triennale
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali, Alma Mater Studiorum, Università di
Bologna."Effetto dell'inoculo di probiotici e/o nutribiotici sull'insediamento dei batteri lattici nell'intestino tenue, sulla salute e performance del suino in svezzamento". Tutor Prof. Bruno Biavati.


01/03/2002–01/03/2004 Assegno di ricerca biennale
Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare, Alma Mater Studiorum, Università di
Bologna. "Miglioramento dell'efficienza di crescita del suinetto in svezzamento precoce mediante
mezzi dietetici". Tutor Prof. Paolo Bosi.

 

ATTIVITA' DIDATTICA

▪ 2019-2020 Anatomia degli animali acquatici (4 CFU), (C.I. Biologia e Anatomia degli Animali Acquatici), Corso di Laurea in Acquacoltura e Igiene delle Produzioni Ittiche, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ 2018-2019 Anatomia degli animali acquatici (4 CFU), (C.I. Biologia e Anatomia degli Animali Acquatici), Corso di Laurea in Acquacoltura e Igiene delle Produzioni Ittiche, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ 2017-2018 Anatomia degli animali acquatici (4 CFU), (C.I. Biologia e Anatomia degli Animali Acquatici), Corso di Laurea in Acquacoltura e Igiene delle Produzioni Ittiche, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ 2016-2017 Anatomia 2 (3 CFU), Corso di Laurea in Produzioni Animali, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ 2015-2016 Anatomia 2 (3 CFU), Corso di Laurea in Produzioni Animali, Alma Mater Studiorum,
Università di Bologna.


▪ 2014-2015 Anatomia (6 CFU), Corso di Laurea in Produzioni Animali e Controllo della Fauna
Selvatica, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ 2013-2014 Anatomia (6 CFU), Corso di Laurea in Produzioni Animali e Controllo della Fauna
Selvatica, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ 2012-2013 Anatomia (6 CFU), (C.I. Anatomia e Fisiologia animale), Corso di Laurea in Produzioni
Animali e Controllo della Fauna Selvatica, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ 2008-2012 ha svolto attività pratica esercitazionale per gli insegnamenti:
   ▫ Anatomia Veterinaria Sistematica e Comparata I (C.I. Anatomia degli Animali Domestici), Corso di Laurea in Medicina Veterinaria, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.
▫   Anatomia (C.I. Anatomia e Fisiologia Animale), Corso di Laurea in Produzioni Animali e Controllo della Fauna Selvatica, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.

 

ATTIVITA' SCIENTIFICA


▪ Responsabile scientifico: committente ELANCO Italia S.p.a. Dal 08/09/2019 al 08/12/2019.


▪ Responsabile scientifico: "Investigations into the mode of action fo two probiotics", committente
Prof. Paolo Trevisi, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari DISTAL, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna. Dal 20/06/2017 al 20/10/2017.


▪ Referente scientifico: "Effetto della somministrazione continuativa di un acidificante sulla morfologia della mucosa fundica dello stomaco di suino in accrescimento", committente Prof. Paolo Trevisi, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari DISTAL, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna. Dal 09/07/2015 al 09/03/2016.


▪ Responsabile ricerca: committente Unione Commerciale Lombarda S.p.a. Dal 11/03/2014 al
11/04/2014.


▪ Coordinatore scientifico: "Impiego di un epatoprotettore naturale nell'alimentazione della gallina ovaiola ed effetti su prestazioni zootecniche, caratteristiche qualitative dell'uovo, robustezza dell'apparato scheletrico e funzionalità epatica della gallina", committente Dott. Federico Sirri,
Dipartimento di Scienze degli Alimenti DISA, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna. Dal 22/03/2012 al 30/09/2012.


▪ Coordinatore scientifico: "Effect of Rovimix Hy-D 1,25% supplementation in partial substitution of
Vitamin D3 on productive performances, carcass yield and meat quality traits of two different broiler
chicken strains", committente Prof. Achille Franchini, Centro di Ricerca Interdipartimentale sulle Tecnologie e l’Igiene degli Allevamenti Intensivi delle Piccole Specie CRIPS, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna. Dal 26/01/2012 al 30/04/2012.


▪ Partecipazione progetto di ricerca, Professor Alessio Bonaldo: "Mediterran Acquacolture Integrated Development" MedAID (Grant Egreement EU 727315), Horizon 2020. Dal 01/04/2019 alla data attuale.


▪ Partecipazione progetto di ricerca, Professoressa Catia Sternini: NIH-NIDDK: R01DK09844 “Extragustatory functions of bitter taste receptors”. Dal 01/04/2015 al 31/03/2019.


▪ Partecipazione progetto di ricerca, Professoressa Catia Sternini: Spitzer Foundation Award 441349-CN-53184 “Bitter taste receptors in the colonic mucosa as regulators of luminal
homeostasis”. Dal 15/03/2015 al 01/03/2017.


▪ Partecipazione progetto di ricerca, Professoressa Catia Sternini: UCLA Academic Senate, Faculty
Research grant 561349-CN-19914 “Bitter taste receptor functions in the gastrointestinal tract”. Dal
01/07/2012 al 30/06/2013.


▪ Progetti competitivi Ricercatori DSMVet, Budget integrato DSMVet 2011: “La farina di cozze come
ingrediente innovativo nella dieta di giovanili di sogliola comune (Solea solea): studio delle potenzialità di crescita, caratteristiche istologiche del tratto gastrointestinale e rischi tossicologici da metalli pesanti”. Dal 28/11/2011 al 01/06/2013.


▪ Partecipazione progetto di ricerca, Professoressa Catia Sternini: NIH-NIDDK: R01DK079155
“Chemosensing in the gastrointestinal tract”. Dal 10/09/2009 al 30/06/2012.


▪ PRIN 2004, Prof. Giovanni Di Guardo: "Espressione neurochimica dei neuroni del sistema nervoso
autonomo dell'apparato digerente di pecora in relazione ai polimorfismi del gene PrP". Dal 01/01/2004 al 01/01/2006.

 

ATTIVITA' ISTITUZIONALI E INCARICHI ACCADEMICI

Membro Collegio Docenti Dottorato di Ricerca: Scienze Veterinarie, XXXIV e XXXV ciclo, 2018 e 2019, Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ Membro della Giunta di Dipartimento DIMEVET dal 2018 alla data attuale. Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.


▪ Membro della Commissione Quality Assurance dal 2017 alla data attuale, Corso di Laurea in Acquacoltura e Igiene delle Produzioni Ittiche. Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Alma
Mater Studiorum
, Università di Bologna.


▪ Membro della Commissione Quality Assurance 2015-17 Corso di Laurea in Produzioni Animali.
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari, Alma Mater Studiorum, Università di Bologna.

 

Membro dell'associazione Gruppo Italiano per lo Studio della Neuromorfologia (GISN) e dell'Associazione dei Morfologi Veterinari (AMV).

Autore di oltre 50 pubblicazioni pubblicate in prestigiose riviste nazionali ed internazionali quali: PlosOne, European J. Histochemistry, J. Nutrition, J. Histochem. Cytochem., Anim. Feed. Sci. Technol., Livestook Science, J. Gen. Virology, Anatomical Record, Cell Tissue Research, FEMS Microbiol. Ecol., Nutrition, J. Animal Science, J. Anat., Animal, Meat Sci., Animal Genetic, Asian-Aust. J. Anim. Sci., Res. Vet. Sci., Microsc. Res. Tech., J. Cell. Mol. Med., Fish Physiol. Biochem., Poultry Science, Theriogenology, Neurogastroenterol. Motil, Avian Pathology, Frontiers in Physiology.

 

 

 

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