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Maria Luisa Forchielli

Ricercatrice confermata

Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche

Settore scientifico disciplinare: MED/49 SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE

Curriculum vitae

 

ISTRUZIONE

 

1993/97 FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA                BOLOGNA

Specialita' in Pediatria. Votazione 70/70 e lode. Titolo della tesi: Alterazioni epatiche nella malattia celiaca.

 

1992                 HARVARD SCHOOL OF PUBLIC HEALTH             BOSTON, USA

Master in Public Health con indirizzo in Nutrizione quale mezzo di prevenzione e terapia, e Metodi Quantitativi .

 

1989/93 FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA                BOLOGNA

                        Specialita' in Igiene e Medicina Preventiva. Votazione di 70/70 e lode. Titolo                         della  tesi: Indagine sulle infezioni correlate all'impiego di cateteri venosi in                         bambini nutriti parenteralmente e/o richiedenti chemioterapia.

 

1983/89 FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA                BOLOGNA

                        Laurea in Medicina e Chirurgia con votazione di 110/110 e lode.

                        Titolo della tesi: Le anomalie della valvola mitrale in associazione con la                                                coartazione dell'aorta in eta' pediatrica."

 

12/1989 Esame di abilitazione all'esercizio della professione medica, Bologna, Lic. no.                                         11816.

 

POSIZIONI RICOPERTE

Dal 2016 FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA                               BOLOGNA

Ricercatore confermato MED49

 

4/1998-2016 FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA                            BOLOGNA

Ricercatore (confermato dal 2001), affiliato all'Istituto di Pediatria, SSDMED 38.

 

2003-05            THE CHILDREN'S HOSPITAL                                                           BOSTON, USA

                        Lecturer, Dipartimento di Gastroenterologia e Nutrizione, Harvard Medical School

 

2001-03            THE CHILDREN'S HOSPITAL                                                           BOSTON, USA

                        Visiting Professor, Dip. di Gastroenterologia e Nutrizione, Harvard Medical  School

 

1990/93 THE CHILDREN'S HOSPITAL                                                                   BOSTON, USA

                        Research fellow del Dipartimento di Gastroenterologia e Nutrizione.

 

ATTIVITA' DIDATTICA

 

Facolta' di Medicina e Chirurgia – Bologna

- 36 ore - 3 cfu Scienze tecniche dietetiche e applicate 2. CI Patologie Materno Infantile - CdL Dietistica aa dal 2017/18 ad oggi

- 24 ore 2-Cfu Pediatria (titolarita') nel CI Patologie Materno Infantile – CdL Dietistica AA  dal 2012/13, 2013/14, 2014/15, 2015/16, 2016/17  con attivita' di tutor  durante il tirocinio pratico di Pediatria.

-  8 ore Alimentazione e stato nutrizionale nelle diverse epoche della vita-. Elettivo CdL Medicina e Chirurgia aa dall'anno accademico 2012/13 ad oggi

- 8 ore Alimentazione nel bambino malato. Scuola di specialita' di Pediatria , III anno  dalla sua istituzione

- 8 ore Scienze tecniche dietetiche applicate 3-B. Scuola Scienza dell'Alimentazione, III anno, da aa 2019/20

-  30 ore 2-Cfu Pediatria (titolarita') nel CI Scienze Mediche III – CdL Dietistica AA 2005/06, 2006/07; con attivita' di tutor  durante il tirocinio pratico di Pediatria.

-  75 ore - 5 Cfu – Att. Form. Caratt. SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI – CdL Dietistica AA 2003/04, 2004/05, 2005/06, 2006/07

-   90 ore - 5 Cfu – Att. Form. Caratt. SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI – CdL Dietistica AA 2002/03

-   16 ore- 2 Cfu- Elettivo SUPPORTO NUTRIZIONALE IN AMBITO PEDIATRICO – CdL Dietistica AA 2004/05, 2005/06, 2006/07

-   40 ore di C.I. Pediatria al CDU Ortottica nell'Anno Accademico 2001/02

-   affidamento di 20 ore del C.I Scienza dell'alimentazione e nutrizione umana al CDU Podologo non confermato nel passaggio a CDL per assenza dell'insegnamento.

-  10 ore al 3 anno della Scuola di Specialita' in Pediatria nell'Anno Accademico 2001/02, 2002/03, 2003/04, 2004/05, 2005/06, 2006/07

-  10 ore al 4 anno della Scuola di Specialita' di Scienza dell'Alimentazione, A.A 2004-05, 2005-06, 2006/07

-  5 ore al 3 anno della Scuola di Specialita' in Pediatria negli Anni Accademici 1998/99, 1999/2000, e 2000/01

  Altre attivita' senza titolarita':

30 ore di didattica frontale di pediatria nel CI Scienze Mediche III – CdL Dietistica AA 2004/05; insegnamento a seminari ed attivita' di tutor a specializzandi di Pediatria.

2 ore nella prima edizione e 4 ore dalla 2 edizione al presente del Master Universitario “Alimentazione ed educazione alla salute” Prof Marchesini Reggiani

modulo di 2 ore di didattica relativa al “Supporto Nutrizionale in ambito pediatrico” presso il Master di Nutrizione Umana  e Dietoterapia (Nutrimediform) tenutosi a Firenze nella sessione primaverile ed autunnale a partire dal 2011 al 2012.

 

Altro: Relatore di tesi CdL Dietistica AA 2004/05, 2005/06, 2006/07, 2015/16, 2016/17,17/18, 18/19, 19/20

 

Harvard School of Public Health-Boston, USA

 

-           Teaching assistant del corso "Nutrition Problems of Developing countries (Nutrition 210). AA 1992/93

-           Teaching assistant dell' "Advance Seminar Program", corso preliminare di formazione per gli studenti ammessi a frequentare l'anno accademico 1992/93.

 

Lingue straniere: Inglese, Francese

 

BORSE DI STUDIO e PREMI

2015           SINPE Congresso Nazionale  Premio per miglior abstract

2002             Contributo “Marco Polo” per soggiorno di studio presso Children's Hospital, Boston, USA per esecuzione di valutazioni nutrizionale in bambini con patologia intestinale cronica

1997              Contributo CNR no.121.18899 per soggiorno di studio presso l'Ospedale pediatrico Regina Fabiola, Bruxelles, Belgio per l'esecuzione di studio nutrizionale in bambini riceventi il trapianto di midollo osseo.

1990            Contratto biennale di ricerca no. 1318, conferito dall' Istituto di Ricerca Rizzoli (non accettato per concomitanti impegni di studio negli Stati Uniti).

 

AFFILIAZIONI

 

- American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (MEMBRO)

- American College of Gastroenterology (FELLOW)

- Societa' Italiana di Pediatria (MEMBRO)

- Harvard Association Alumni

- Societa' Italiana di Gastroenterologia ed Epatologia pediatrica (MEMBRO)

- Societa' Italiana di Nutrizione pediatrica (MEMBRO fino 2014)

- European Society for pediatric gastroenterology, hepatology and nutrition (MEMBRO)


ALTRI TITOLI

 

PARTECIPAZIONE A COMMISSIONI SCIENTIFICHE

 

-     membro della sezione della pediatria dell' American Society for Parenteral and Enteral Nutrition

-     membro della sezione di ricerca dell' American Society for Parenteral and Enteral Nutrition

 

AD HOC REFEREE PER ARGOMENTI NUTRIZIONALI :

 

-     1998 Acta Paediatrica

-          1999 Oncology

-          2001 Pediatrics

-          2002 Pediatrics

-          Dal 2004 J Parenteral Enteral Nutrition

-          2004 Bone Marrow Transplantation

-          2005 J Pediatric Gastroenterology and Nutrition

 

PARTECIPAZIONE COME TUTOR O RELATORE A CONVEGNI

 

-          2000 American Society for Parenteral and Enteral Nutrition: ruolo di tutore nella spiegazione descrittiva e critica dei posters selezionati

-          relatore in media a 2 congressi internazionali/anno su argomenti a carattere nutrizionale/gastroenterologico:

 

o        Annual Clinical Congress of the American Society for Parenteral and Enteral Nutrition;

o        World Congress of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition;

o        Annual Harvard Symposium on Nutrition;

o        Annual Scientific Meeting of the American College of Gastroenterology

o        Annual Scientific Meeting of the European Society for pediatric gastroenterology, hepatology, and nutrition

 

ALTRO

 

-          Avanzamento a stato di Fellow  dell'American College of Gastroenterology

-          Partecipazione come delegato in un gruppo di studio e di scambio dell'American Society for Parenteral and Enteral Nutrition sulla nutrizione parenterale ed enterale in Cina.

LISTA DELLE MAGGIORI PUBBLICAZIONI

1. L. Diani, ML Forchielli. Sugar intake: are all children made of sugar? Life, 2021;11(5):444. (1-12) doi:103390/life11050444

2. D Zama,E Muratore, E Biagi, ML Forchielli, R Rondelli, M Candela, A Prete, A Pession, R Masetti

Enteral nutrition protects children undergoing allogeneic hematopoietic stem cell transplantation from blood stream infections, Nutr J. 2020; 19: 29. doi: 10.1186/s12937-020-00537-9

3. ML Forchielli, L Diani, F Labriola, G Bolasco , A Rocca , NC Salfi, A Leone , C Miserocchi , L Andreozzi , F Levi della Vida , AC Pessina , M Lima , A Pession. Gluten Deprivation: What Nutritional Changes Are Found During the First Year in Newly Diagnosed Coeliac Children?

Nutrients. 2020 Jan; 12(1): 60. doi: 10.3390/nu12010060

4. Forchielli ML, Bonoli A, Stancari A, Bruno LL, Piro F, Piazza G, Albertini C, Pession A, Puggioli C, Bersani G. Do Carnitine and extra trace elements change stability of paediatric parenteral nutrition admixtures? Clin Nutr. 2018 Oct 27. pii: S0261-5614(18)32487-7. doi: 10.1016/j.clnu.2018.10.016.

5. Mazzotti A, Caletti MT, Brodosi L, Di Domizio S, Forchielli ML, Petta S, Bugianesi E, Bianchi G, Marchesini G.

An internet-based approach for lifestyle changes in patients with NAFLD: Two-year effects on weight loss and surrogate markers. [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30290973]

J Hepatol. 2018 Nov;69(5):1155-1163. doi: 10.1016/j.jhep.2018.07.013. Epub 2018 Oct 2.

6. Lezo A, Capriati T, Spagnuolo MI, Lacitignola L, Goreva I, Di Leo G, Cecchi N, Gandullia P, Amarri S, Forchielli ML, Dipasquale V, Parma B, Gatti S, Ravaioli E, Salvatore S, Mainetti M, Norsa L, Pellegrino M, Fornaro M, Fiorito V, Lanari M, Giaquinto E, Verduci E, Baldassarre ME, Diamanti A.

Paediatric Home Artificial Nutrition in Italy: Report from 2016 Survey on Behalf of Artificial Nutrition Network of Italian Society for Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (SIGENP). [https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30223620]

7. Forchielli ML, Bongiovanni F, Plate’ L, Piazza G, Puggioli C, D’Alise A, Bersani G. Insulin Instability in Parenteral Nutrition Admixtures. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2018 Jul;42(5):907-912. doi: 10.1002/jpen.1024. Epub 2018 Jan 9

8. Lezo A, Diamanti A, Capriati T, Gandullia P, Fiore P, Lacitignola L, Gatti S, Spagnuolo MI, Cecchi N, Verlato G, Borodani S, Forchielli L, Panceri R, Brunori E, Pastore M, Amarri S; SIGENP Nutrition Day Group. Italian pediatric nutrition survey. Clin Nutr ESPEN. 2017 Oct;21:72-78. doi: 10.1016/j.clnesp.2017.05.002. Epub 2017 Aug 21.

9. Forchielli ML, Conti M, Patrono D, Pession A, Puggioli C, Bersani G. Potential Intake Of Vitamins “A” And “D” Through Branded Intravenous Lipid Emulsions: Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Analysis. Clinical Nutrition.2017 Apr;36(2):530-536. doi: 10.1016/j.clnu.2016.01.016. Epub 2016 Jan 29

10. Forchielli ML, Conti M, Motta R, Puggioli C, Bersani G. Phytonadione Content in Branded Intravenous Fat Emulsions: A Comparative Study of 6 Products With Different Fat Sources Using Liquid Chromatography-Mass Spectrometry. JPEN J Parenter Enteral Nutr.2017 Mar;41(3):489-495. doi: 10.1177/0148607115589989. Epub 2016 Sep 29.

 

11.Bertelli L, Di Nardo G, Zama D, Bardasi G, Morello W, Masetti R, Belotti T, Forchielli ML, Prete A, Pession A.A New Formulation of an Old Drug: A Potential New Therapy in the Management of Oral cGvHD. J Pediatr Hematol Oncol. 2016 Nov;38(8):e295-e297

12. Forchielli ML, Bonoli A, Bersani G. Replay to the Editor regarding Prof Klek's letter -reference manuscript # YCLNU-D-13-00298R2 Parenteral Nutrition Admixtures for Pediatric Patients Compounded with Highly Refined Fish Oil-Based Emulsion: Assessment of Physicochemical Stability. Clin Nutr. 2015 Oct;34(5):1030-1. doi: 10.1016/j.clnu.2015.04.008. Epub 2015, 34:1030-31..

13. Forchielli ML, Fernicola P, Diani L, Scrivo B, Salfi NC, Pessina AC, Lima M, Conti V, Pession A.

Gluten Free-Diet and Lipid Profile in Children with Celiac Disease: Comparison with General Population Standards.J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2015;61(2):224-9. doi: 10.1097/MPG.0000000000000785.

14. Forchielli ML, Bonoli A, Preite I, Stancari A, Maselli S, Guarguaglini AM, Mignini I, Masi M, Puggioli C, Bersani G. Parenteral nutrition admixtures for pediatric patients compounded with highly refined fish oil-based emulsion: assessment of physicochemical stability. Clin Nutr. 2014;33(6):1127-31. doi: 10.1016/j.clnu.2013.12.011.

15. G Bersani, A Stancari, S Maselli, AM Guarguaglini, LL Bruno, ML Forchielli, C Puggioli. Pediatric parenteral admixture compounding in a highly specialized university hospital. Nutritional Therapy & Metabolism 2013; 31 (4 ): 162-168

16. ML Forchielli, G Bersani, A Munarini, S Talà, G Grossi, L Martini, MT Rodriguez-Estrada, S Savioli, G Lercker, C Puggioli, A Pession, R Giardino. Distribution of phytosterols in plasma and liver of rats nourished by different routes and effects on liver function. Nutritional Therapy & Metabolism 2013; 31 ( 2 ): 87- 97

17. Forchielli ML, Walker WA. The role of omega-3 in the development of the brain and obesity. In “Fish oil: Production, consumption and health benefits. Van Dijk M, Vitek J eds. ISBN: 978-1-61470-963-3. Nova Publishers Feb 2012:391-402.

18. Forchielli ML, Bersani G, Tala’ S, Grossi G, Munarini A, Martini L, Puggioli C, Giardino R, Pession A. Phytosterols and Lack of Occurrence of Cholestasis in Rats Nourished Parenterally or Orally. In “Cholestasis” Tripodi V, Lucagioli S eds, ISBN 978-953-51-0043-0, InTech, Published: February 10, 2012: 71-80. DOI: 10.5772/33770

19. Forchielli ML, Walker WA. Omega-3 fatty acids. Impact on cognitive development and inflammation. Nutrition Today 2011;46;5:224-34.

20. Forchielli ML, Bersani G, Tala’ S, Grossi G, Puggioli C, Masi M. The spectrum of plant and animal sterols in different oil-derived intravenous emulsions. Lipids 2010;45:63-71.

21. Forchielli ML, Bines J. Enteral nutrition. In Duggan C, Watkins JB, Walker WA (eds) Nutrition in pediatrics. 4th ed. Decker BC, Hamilton, Ontario, 2008:765-75.

22. Forchielli ML, Richardson D, Gura K, Folkman J, Lo CW. Better living through chemistry, constant monitoring, and prompt interventions: 26 years on home parenteral nutrition without major complications. Nutrition 2008; 24:103-7.

23. Forchielli ML, Paoletti V. Supporto nutrizionale domiciliare: enterale e parenterale. In Nutrizione e patologie del bambino. Ed Il Pensiero Scientifico, Roma 2007:369-376.

24. Forchielli ML, Miller SJ. Nutritional goals and requirements. In A.S.P.E.N. Nutritional Support Practice Manual. 2nd ed. The American Society for Parenteral and Enteral Nutrition 2005:38-53.

25. Forchielli ML, Walker WA. The effect of protective nutrients on mucosal defence in the immature intestine. Acta Padiatr suppl 2005;94:74-83.

26. Forchielli ML, Walker WA. The role of gut-associated lymphoid tissues and mucosal defence. Br J Nutr 2005;93; S41-8.

27. Forchielli ML, Paoletti V. Supporto nutrizionale domiciliare: enterale e parenterale. Bambini e nutrizione 2005;12:84-91.

28. Forchielli ML, Bines J. Enteral Nutrition. In Walker WA, Watkins JB, Duggan C (eds) Nutrition in Pediatrics. 3nd ed. Decker BC, Hamilton, Ontario. 2003;945-56.

29. Forchielli ML, Azzi N, Cadranel S, Paolucci G. Total Parenteral Nutirrtion in Bone Marrow Transplant: what is the appropriate energy level? Oncology, 2003;64:7-13.

30. Forchielli ML, Walker WA. Nutritional factors contributing to the development of cholestasis during total parenteral nutrition. In: Advances in Pediatrics. Barness LA, Kappy MS eds, Elsevier, Mosby 2003; Vol. 50:245-67.

31. Forchielli ML, Gura K, Shulman RJ. Metabolism estimation, recommended energy, protein, and fluid needs by age. In Pediatric Nutrition in your pocket. American Society for Parenteral and Enteral Nutrition 1st ed 2002, 66-9.

32. Forchielli ML. Recommended electrolyte and micronutrient needs by age. In Pediatric Nutrition in your pocket. American Society for Parenteral and Enteral Nutrition 1st ed 2002, 70-81.

33. Forchielli ML, Gura K, Anessi-Pessina E, Richardson D, Cai W, Lo CW. Success rates and cost-effectiveness of antibiotic combinations for initial treatment of central-venous-line infections during total parenteral nutrition. JPEN 2000,24:119-25.

34. Forchielli ML, Paolucci G, Lo CW. Total parenteral nutrition and home parenteral nutrition: an effective combination to sustain malnourished children with cancer. Nutr Rev 1999;57,1:15-20.

35. Forchielli ML, Young MC, Flores AF, Richardson D, Lo CW. Immune deficiency in chronic intestinal pseudo-ostruction. Acta Paediatrica 1997;86:1077-81.

36. Forchielli ML, Lo CW, Richardson D, Gura K, Walker WA, Tonelli E. Central venous line related bacteremia during total parenteral nutrition and/or chemotherapy infusions in children. Ann Ig 1997, 9, 1, 35-40.

37. Forchielli ML, Hendricks KM, Lo CW. Home enteral and parenteral nutrition. In Walker WA, Watkins JB (ed) Nutrition in pediatrics. 2nd ed. Decker BC, 1997, 747-60.

38. Collier S, Forchielli ML, Lo CW. Parenteral nutrition requirements. In Baker RD, Baker SS, Davis AM (ed) Pediatric parenteral nutrition. New York, Chapman & Hall, 1997, 64-84.

Text: ML Forchielli. Nutrizione pediatrica: elementi per comprenderla ed applicarla. Ed SEU, 2012.

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