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Leonardo Setti

Ricercatore confermato

Dipartimento di Chimica Industriale "Toso Montanari"

Settore scientifico disciplinare: CHEM-07/C Chimica e biotecnologia delle fermentazioni

Nota biografica

Svolge le sue ricerche nell'ambito della biochimica industriale applicata ai sistemi energetici rinnovabili ed in particolare allo sviluppo di bioraffinerie per la valorizzazione chimica ed energetica degli scarti agro-alimentari. Attualmente incentra la sua ricerca sullo sviluppo di processi per lo sviluppo di biocosmetici territoriali (slow-biocosmetics) e di celle a biocombustibile a flusso per la produzione di energia elettrica tramite batterie biologiche realizzate in stampa 3D. Autore di numerose pubblicazioni ha avviato quattro spin-off industriali di successo sulla stampa getto d’inchiostro alimentare (Lesepidado srl), sulla produzione di principi attivi da scarti agro-alimentari (Phenbiox srl), sulla produzione di biocosmetici territoriali (Frescosmesi srl) e sullo studio di nuovi strumenti per accompagnare le famiglie nella transizione energetica verso le energie rinnovabili (Centro per le Comunità Solari Ass.)

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Contatti

E-mail:
leonardo.setti@unibo.it
Tel:
+39 051 20 9 3672

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