Giuseppina Pennisi

Giuseppina Pennisi è ricercatrice a tempo determinato (RTDA) presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari.

Ha conseguito il dottorato di ricerca nel Dicembre 2019 presso l'Università degli studi di Torino, in cotutela con l'Universidad Politecnica de Cartagena (in Spagna), con una tesi dal titolo LED lighting for indoor cultivation of leafy vegetables and herbs.

Ha partecipato ai progetti europei: "FoodE - Food systems for European cities", "BUGI - Western Balkans urban agriculture Initiatives", "GardensToGrow", "Innofarming", "Urban Green Train"

Inoltre, è tutor del concorso internazionale per studenti universitari UrbanFarm.