ORCID ID: 0000-0002-6548-5526
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Settore Concorsuale: 07/B1 – Agronomia e Sistemi Colturali Erbacei ed Ortofloricoli
Settore Scientifico-Disciplinare: AGR/04 – Orticoltura e Floricoltura
Titoli ed Incarichi Accademici
- Dal 1/10/2006 Professore Ordinario di Orticoltura (AGR/04)
presso il DiSTAL - Dipartimento di Scienze e Tecnologie
Agro-alimentari dell'Alma Mater
Studiorum Università di Bologna, già associato di Orticoltura
presso l'Università di Padova e presso l'Università di Udine.
- Dal 2021, Direttore del Master in Orticoltura terapeutica presso l'Alma Mater Studiorum Università di Bologna.
- Dal 2011 al 2018, Coordinatore del corso di Laurea Magistrale in “Scienze e Tecnologie Agrarie” presso l'Alma Mater Studiorum Università di Bologna.
Altri Incarichi
- Dal 2018, Coordinatore del Working Group “Urban Horticulture” dell’International Society for Horticultural Science (ISHS)
- Dal 2014 al 2018, Presidente della Commission Landscape and Urban Horticulture dell’ International Society for Horticultural Science (ISHS)
- Dal 2014 al 2018, Membro del Comitato Esecutivo dell’International Society for Horticultural Science (ISHS)
- Dal 2017, Membro della Marie Curie Alumni Association (MCAA).
- È membro di società scientifiche: 1) International Society for Horticultural Science (ISHS); 2) International Society of Precision Agriculture (ISPA) nella quale è Rappresentante Paese per l’Italia; 3) European Association for Potato Research (EAPR); 4) Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), di cui è stato consigliere dal 2001 al 2007.
- Dal 2015, Membro dell’Editorial Board dell’European Journal of Horticultural Science (eJHs), rivista scientifica dell’ Internation Society fot Horticultural Science (ISHS).
- E' referee di: Agronomy for Sustainable Development, Australian Journal of Agricultural Research, Agricultural Water Management, Biosystems Engineering, Chemosphere, Field Crops Research, Fruits, Hortechnology, Journal of the Science of Food and Agriculture, Landscape and Urban Planning, Scientia Horticulturae, The Journal of Horticultural Science & Biotechnology, Transactions of the ASABE, e altre riviste.
Attività di ricerca
Attualmente l'attività di ricerca è prevalentemente rivolta allo
studio di:
- aspetti di fisiologia della nutrizione vegetale e della
fertilizzazione in orticoltura con particolare riferimento a:
cinetica di assorbimento dei nutrienti, interazioni tra micro- e
macro-nutrienti, approcci metodologici all'uso di strumenti
diagnostici ottici per la stima dello stato nutrizionale delle
colture e per l'ottimizzazione dinamica della fertilizzazione,
gestione della soluzione nutritiva in colture fuori suolo.
- problematiche irrigue in orticoltura con studi rivolti alla
fisiologia degli stress idrici e salini e alla valutazione degli effetti su
accrescimento e produzione delle piante, ai processi
evapotraspirativi e alla determinazione dei fabbisogni idrici delle
colture orticole.
Altri campi di ricerca riguardano la gestione climatica delle
serre e della strumentazione microclimatica, la qualità dei
prodotti orticoli con particolare riferimento agli aspetti
nutrizionali ed igienico-sanitari, i bilanci di anidride carbonica con analisi del ciclo di vita (LCA) in diversi sistemi orticoli;
L'attività di ricerca è svolta sia in ambienti temperati che in
ambienti tropicali.
Responsabilità di progetti di ricerca(dal
2010)
Comunità europea
- 2016-2018 Referente scientifico del progetto “SustUrbanFoods – Integrated sustainability assessment of social and technological innovations towards urban food systems” finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del programma Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowships (Call: H2020-MSCA-IF-2015).
- 2014-2017 Responsabile coordinatore del progetto “Urban Green Train – Urban Green Education for Enterprising Agricultural Innovation” progetto finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma Erasmus+ KA2 (2014-1-IT02-KA200-003689)
- 2012-2013 Responsabile coordinatore del progetto HORTIS – Horticulture in Towns for Inclusion and Socialisation – progetto finanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Programma di Apprendimento Permanente, programma settoriale Grundtvig per l’educazione degli adulti.
- 2009-2011: Responsabile scientifico del progetto dal titolo “SUSTGREENHOUSE: La serra sostenibile - azione dimostrativa per una serricoltura intensiva a zero emissioni” (dal febbraio 2009 al gennaio 2012). Partner e capofila: ARSIAL- Regione. Progetto cofinanziato dall’Unione Europea D.G. Ambiente nel quadro del programma LIFE+ 2007 Environment Policy and Governance.
PRIN
- 2008: Coordinatore nazionale del Progetto MIUR PRIN 2008 (2010-2012) “Efficiente uso delle risorse per ridurre l’impiego di fertilizzanti azotati e ottimizzare le produzioni in sistemi orticoli integrati e conservativi”.
Attività di cooperazione internazionale allo
sviluppo
Il prof. Prosdocimi Gianquinto si occupa di:
1) Promozione di ricerche nell’ambito universitario per tematiche pertinenti ai Paesi in Via di Sviluppo(PVS) - collaborazione con Università e altri enti di ricerca/sperimentazione/formazione dei PVS.
2) Formazione di studenti per attività di cooperazione.
3) Formazione di personale proveniente dai PVS
4) Supporto per la preparazione di progetti di cooperazione per Organizzazioni Non Governative (ONG) e collaborazione in attività di progetto.
Negli ultimi quindici anni il prof. Prosdocimi Gianquinto è stato coinvolto nelle seguenti attività:
- 2020 e 2021 Colombia: collaborazione con IILA (Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana, nell’ambito del progetto “Paz Colombia” finanziato dall’ AICS-MAE (AID 11630) per attività didattica, supporto scientifico e assistenza tecnica.
- 2019 Repubblica Dominicana: collaborazione con IILA (Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana, nell’ambito del progetto “Agricoltura di precisione nella zona di frontiera Repubblica Dominicana-Haiti”, finanziato dall’ AICS-MAE, per attività didattica a favore di studenti e docenti dell’ Instituto Tecnologico San Ignacio de Loyola (ITESIL) di Dajabón e tecnici del Ministero di Agricoltura dominicani e haitiani su “Principi di orticoltura in ambiente tropicale”.
- 2018 e 2019 Myanmar: collaborazione con la ONG Terre des Hommes-Italia, nell’ambito del progetto “GREAT - Gestione delle Risorse Economiche, Ambientali e del Territorio”, finanziato dall’ AICS-MAE, per attività didattica di a favore di studenti e docenti della Yezin Agriculture University, NayPyiDaw Campus su “Water saving and other technologies for agriculture development in dry zone of Myanmar” .
- 2014 e 2015 Myanmar: collaborazione con la ONG Terre des Hommes-Italia, nell’ambito del progetto “SOilless horticulture and other Water-saving Innovative Technologies for landless and marginal farmers – SOW IT” , finanziato da LIFT (Livelihoods and Food Security Trust Fund).
- 2013 Repubblica di Capo Verde: collaborazione con FAO-UN per lo studio “Élaboration d’un modèle de gestion de l’ecole national de cultures hydroponiques” (Projet TCP/CVI/3401), finanziato da FAO-Cabo Verde.
- 2012 Palestina/Israele: collaborazione con la ONG Overseas, per lo studio “Feasibility Study for Implementing Urban Horticulture in the Arab Neighborhoods of East Jerusalem (JUH)”, finanziato da Overseas Onlus.
- 2012 Myanmar: collaborazione con la ONG Terre des Hommes-Italia, nell’ambito del progetto “Introduction of sustainable agricultural practices in Central Dry Zone, Myanmar”, finanziato dal MAE.
- 2011 Costa d’Avorio: collaborazione con FAO-Cote d’Ivoire per la formazione di personale tecnico e nello sviluppo di orti fuori-suolo semplificati nell’ambito del progetto “Renforcement des capacités et d’appui à l’installation de modules d’hydroponie dans le district d’Abidjan” (Projet TCP/IVC/3303), finanziato da FAO-Cote d’Ivoire.
- 2008 Burkina Faso: collaborazione con la ONG Terre des Hommes-Italia, per lo “Studio di fattibilità di un centro di formazione professionale e gestione d’impresa per piccoli imprenditori rurali del Burkina Faso”, finanziato da TdH-Italia.
- 2008 Costa d’Avorio: collaborazione con FAO-Cote d’Ivoire e Mairie de Treichville per un “Etude de faisabilite de jardins hydroponiques pour la sécurité alimentaire dans la Commune de Treichville, Abidjan, Cote d’Ivoire”, finanziato da FAO-Cote d’Ivoire
- 2008 Burkina Faso: collaborazione con la ONG Amici del Burkina Faso per lo “Studio di fattibilità di un centro di sperimentazione e ricerca in ortofrutticoltura in Burkina Faso”, finanziato da Associazione Amici del Burkina Faso.
- 2007 Myanmar: collaborazione con la ONG Terre des Hommes-Italia, per lo studio “Feasibility Study for the Improvement of Food Security in Central Dry Zone, Myanmar” , finanziato da TdH-Italia.
- 2005 Brasile: responsabile tecnico-scientifico del progetto “Orticoltura idroponica e microcredito per la sicurezza alimentare in alcuni distretti della città di Teresina nello Stato del Piaui” finanziato da Regione Veneto e FAO, 2005-2007 (FAO Decentralized Cooperation Programme, IFDCP - Project GDCP/BRA/002/ITA) in collaborazione con la ONG AES-CCC, la Università Federale del Piauì (Brasile), EMBRAPA ed EMATER (Brasile)
- 2004 Perù: responsabilità scientifica e collaborazione con l’ONG CeSviTeM nel progetto “Introduzione dell’orticoltura idroponica per la sicurezza alimentare delle mense infantili gestite da alcuni clubes de madres in tre distretti marginali di Trujillo, Regione La Libertad, Perù” finanziato da Regione Veneto, in collaborazione con l’Università Nazionale di Trujillo)
- 2004 Kenia: collaborazione con la Caritas Nyeri, Kenia, per lo studio ”Development needs assessment and project evaluation of Nyeri, Laikipia and Nyandarua Districts, Kenya”, finanziato da CeSviTeM Onlus.
Attività organizzative e/o di
coordinamento
- 2017: Convenor del “International Symposium on Greener Cities for More Efficient Ecosystem Services in a Climate Changing World” Bologna, 12-15 settembre 2017.
- 2009: Convenor del “2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture” sotto l’egida della International Society for Horticultural Sciences (ISHS) e della Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana (SOI), Bologna 9-13 giugno 2009.
- 2008: Convenor dell’ International Workshop on "Improvement in nitrogen and water use efficiency: interest of assessment tools in vegetable crops", Bologna 16 settembre 2008. Workshop organizzato con il patrocinio della SOI, nell’ambito del X° Congresso dell’ESA, European Society for Agronomy dal titolo “Agriculture as a Resource for Energy and Environmental Preservation”.
