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Ricercatore a tempo determinato del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, dal 2004 svolge le proprie ricerche nell'ambito della Viticoltura da vino. I suoi studi hanno preso in considerazione molteplici aspetti della coltivazione della vite ma nell'ultimo decennio sono stati focalizzati in particolare sull'adattamento della Vitis vinifera ai cambiamenti climatici e sulla maturità fenolica delle uve a bacca rossa. Autore di numerose pubblicazioni sia su giornali internazionali ad alto impatto che su riviste divulgative, è membro del comitato scientifico di convegni internazionali in ambito viticolo. Laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie nel 2003, e in Viticoltura ed Enologia nel 2011, ha ottenuto il Dottorato di Ricerca in Scienze e Tecnologie Agrarie, Ambientali ed Alimentari nel 2017.
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