Francesco Casadei (Bologna 1961) è laureato in Storia ed è dottore di ricerca in Storia e informatica. Da molti anni svolge ricerche su temi di storia sociale dell'Italia contemporanea, con riferimento alla storia del movimento operaio, alla storia della scuola e dell'università e ad aspetti sociali e culturali della storia di Bologna e dell'Emilia-Romagna.
Gli attuali interessi di ricerca vertono soprattutto sui seguenti temi: storia dell'alimentazione, dell'agricoltura e delle politiche agricole; storia del territorio urbano e rurale (anche con l'ausilio di applicazioni informatiche); storia della pubblicità e del marketing; storia della didattica universitaria e dell'editoria accademica.
Ha svolto attività didattiche e seminariali nell'Università di Ancona (oggi Università Politecnica delle Marche), nell'Università di Modena e Reggio Emilia (sede di Reggio Emilia) e nell'Università di Bologna.
Dall'anno accademico 2021-22 svolge attività didattiche e seminariali anche nel Campus di Cesena dell'ateneo bolognese.