Francesco Casadei (Bologna 1961) è laureato in Storia ed è dottore di ricerca in Storia e informatica. Da molti anni svolge ricerche su temi di storia sociale dell'Italia contemporanea, con riferimento alla storia del movimento operaio, alla storia della scuola e dell'università e ad aspetti sociali e culturali della storia di Bologna e dell'Emilia-Romagna.
Gli attuali interessi di ricerca vertono soprattutto sui seguenti temi: storia dell'alimentazione, dell'agricoltura e delle politiche agricole; storia del territorio urbano e rurale (anche con l'ausilio di applicazioni informatiche); storia della pubblicità e del marketing; storia della didattica universitaria e dell'editoria accademica.
In passato ha svolto attività didattiche e seminariali nell'Università di Ancona (oggi Università Politecnica delle Marche) e nell'Università di Modena e Reggio Emilia (sede di Reggio Emilia). Nell'Università di Bologna partecipa sia a progetti e attività formative del Sistema bibliotecario di Ateneo sia ad attività di didattica universitaria, collaborando principalmente con le sedi di Bologna e di Cesena del Dipartimento di Scienze e tecnologie agro-alimentari.
