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Filippo Briguglio è professore ordinario di Istituzioni di diritto romano e di Fondamenti del diritto europeo presso il Corso di Laurea in Giurisprudenza dell'Università di Bologna
Direttore del Corso di Alta Formazione Diritto Romano e Diritto Contemporaneo (Roman law science in contemporary law thinking)
Direttore del Master Universitario in Giurista e Consulente della Sicurezza Alimentare (Law and Food Safety)
Direttore del Corso di Alta Formazione Giurista del Biologico (Organic Food Law)
Dirige (con Marco Cavina e Giovanni Luchetti) il Centro internazionale di studi sulla Tarda Antichità "Ravenna Caput Occidentis"
Direttore del «Laboratorio Gaiano» di paleografia e informatica giuridica dell'Università di Bologna
Delegato del Dipartimento di Giurisprudenza per l'orientamento didattico (dal 2001 a oggi)
Coordinatore del Corso di Laurea in Giurista d'impresa e delle amministrazioni pubbliche (dal 2015 al 2021)
Membro del Comitato scientifico-editoriale della Rivista LR (Legal Roots) e del Network ELR European Legal Roots (dal 1 dicembre 2010)
Socio della Società Italiana di Storia del Diritto dal 2006
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