Tutor didattico
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Parole chiave: analisi chimiche tecnologie alimentari cromatografia sostanze grasse sostanze fenoliche composti bioattivi antiossidanti sottoprodotti
Esame di MODIFICAZIONI CHIMICHE E ANALISI DEGLI ALIMENTI
Pubblicato il: 31 maggio 2022
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