- Studio dei microrganismi benefici e probiotici nelle piante, nella rizosfera e nel suolo
- Applicazione di microrganismi nel suolo finalizzati al miglioramento della qualità e della fertilità del suolo
- Applicazione di probiotici e prebiotici all'uomo e agli animali per migliorare lo stato di salute e studiare la correlazione con la composizione del microbiota intestinale
- Caratterizzazione delle comunità microbiche da diverse matrici, compreso il suolo agricolo sotto diversa gestione agronomica
- Attività antimicrobica di molecole naturali e sottoprodotti agroindustriali.
- Descrizione, caratterizzazione polifasica tassonomica e funzionale di nuovi potenziali ceppi probiotici.
