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Chiara Angelucci

Dottoranda

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGR/20 ZOOCOLTURE

Nota biografica

Dottoranda (XXXVIII ciclo) in  “Scienze e tecnologie agrarie, ambientali e alimentari” presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari (DISTAL) dell’Università di Bologna, sede di Cesena. L'attività di ricerca, facente parte della tematica "Food Science and Biotechnology", è finalizzata all'utilizzo di trattamenti non termici per migliorare la qualità, la sicurezza e la shelf-life di prodotti di origine animale. Vai al Curriculum

Contatti

E-mail:
chiara.angelucci3@unibo.it

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
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