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Barbara Ballotta

Adjunct professor

Department for Life Quality Studies

Teaching

Recent dissertations supervised by the teacher.

Second cycle degree programmes dissertations

  • "L'IMPORTANZA DELL'EDUCAZIONE NUTRZIONALE IN ETA' SCOLARE: Prevenzione primaria nei centri estivi e il suo impatto per una popolazione in salute"
  • Alimentazione e Disturbo dello Spettro Autistico: l’ossimoro dell’unicità ordinaria.
  • Educare alla nutrizione prenatale: analisi delle esigenze materne, strategie, proposte per la pratica e prospettive scientifiche.
  • Il gusto della comunità: la ristorazione scolastica calabrese tra tradizione e innovazione
  • La dieta mediterranea come strategia preventiva e curativa per l'obesità: Analisi critica e risultati
  • NEXTCART: Il carrello del futuro per una spesa intelligente.
  • riduzione dello spreco alimentare nella ristorazione collettiva:il progetto della bilancia antispreco
  • Riviera Romagnola: innovazione, benessere e alimentazione consapevole come chiavi per il futuro del turismo
  • sicurezza alimentare per contrastare la listeria monocytogenes nella ristorazione ospedaliera.

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