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Alessio Bonaldo

Professore associato

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: AGR/20 ZOOCOLTURE

Responsabile unità organizzativa di sede (UOS) Cesena — Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Temi di ricerca

Parole chiave: Additivi nutrizionali in mangimi per pesci Salute intestinale Gestione dell'alimentazione in acquacoltura Ingredienti circolari per mangimi per pesci Sostituzione della farina e olio di pesce Specie ittiche marine

Nutrizione e alimentazione delle specie marine del Mediterraneo: studio del fabbisogno energetico e proteico,  fabbisogni in aminoacidi essenziali, rapporto ottimale proteina digeribile/energia, sostituzione della farina e olio di pesce con ingredienti alternativi.  Sostituzione della farina e olio di pesce con ingredienti alternativi.

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