I principali attualmente: - il mercato dei prodotti
agroindustriali, nazionale e internazionale e caratteri della
domanda, dell'offerta e del commercio; - analisi economia delle
filiere per la produzione energetica da biomasse residuali; -
economia ambientale; - la PAC e la sicurezza almentare; - economia
a politica del settore ittico (pesca e acquacoltura), in termini di
prestazioni economiche, sostenibilità economica-sociale e
ambientale. Studi sull'acquacoltura biologica; - analisi
tecnico-economica della filiera del vino biologico .
Partecipa a progetti di ricerca italiani ed europei.
L'attività di ricerca svolta si
presenta differenziata ma con una linea di base coerente,
improntata alla trattazione dei temi previsti dall'SSD AGR/01,
attraverso approfondimenti teorici e ricognizioni di
campo.
Tematiche principali
trattate e approfondite nel tempo:
-
il mercato dei prodotti agricoli e agroindustriali, le
caratteristiche della domanda, dell'offerta e dei canali
commerciali, il commercio equo-solidale;
-
il marketing nei suoi aspetti strategici e operativi e le ricerche
di marketing, l'analisi del consumatore di prodotti agroalimentari,
della disponibilità a pagare per attributi legati alla
certificazione e all'origine del prodotto, value chain analysis and
management;
-
analisi tecnico-economiche di colture ortofrutticole, redditività
delle imprese e competitività del settore;
-
contabilità ambientale di imprese agricole, indagini sulla
multifunzionalità;
-
valutazioni monetarie di beni pubblici (aree marine protette,
territori marginali con produzioni agricole tipiche);
-
economia e politica del settore della pesca e dell'acquacoltura:
prestazioni economiche delle imprese, valutazione della
sostenibilità economica, sociale e ambientale dell'attività,
produzioni biologiche;
- vitivinicoltura biologica;
- analisi economico-estimative delle calamità naturali;
- le servitù di allagamento e di acquedotto.
