- Le professioni del settore del Food and Beverage.
- Le “nuove” professioni economiche in Italia con particolare riguardo alla loro evoluzione, mercato del lavoro, composizione di genere, campi professionali
- La storia delle professioni, in particolare di quelle economico-contabili, giuridiche e tecniche, indagando le trasformazioni, le dinamiche sociali e politiche di cui sono protagoniste, il ruolo che esse hanno nella modernizzazione economica;
- Le élites professionali e la corporate governance in Italia e a livello comparato
- La storia dell'istruzione tecnica e delle istituzioni educative dall'Ottocento a oggi
- Biografie di impresa
