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Stefano Spillare

Professore associato

Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'Economia

Settore scientifico disciplinare: SPS/08 SOCIOLOGIA DEI PROCESSI CULTURALI E COMUNICATIVI

Curriculum vitae

 CARRIERA ACCADEMICA

Conseguito il Dottorato di ricerca in Sociologia nel 2013 presso il Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia dell'Università di Bologna, è stato successivamente impegnato come assegnista di ricerca presso diverse Università e centri di ricerca nazionali e internazionali, tra cui il CISET, il Centro Internazionale di Studi sull'Economia Turistica dell'Università Ca' Foscari di Venezia e la stessa Università di Bologna. A livello internazionale ha collaborato con l'Università Complutense e con l'Università Rey Juan Carlos di Madrid. Attualmente è ricercatore (RTB) presso il Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'Economia dell'Università di Bologna. E' inoltre membro del Consiglio scientifico della sezione "Processi e istituzioni culturali" dell'AIS (associazione Italiana di Sociologia) e partecipa alla rete di ricerca "Sociology of Consumption" (RN5) dell'ESA (European Sociological Association).

 

ATTIVITÀ DIDATTICA

Titolare degli insegnamenti "Sociologia dei processi culturali e comunicativi" e "Comunicazione pubblica e Marketing dei servizi" presso il Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia dell'Università di Bologna (sede di Forlì) ha ricoperto negli anni diversi altri incarichi di docenza presso corsi di enti pubblici e privati. In particolare, ha svolto docenza presso il Corso di Alta Formazione in “Comunicazione e Marketing dei Consumi Sostenibili” e presso il Master in “Enogastronomia e ospitalità” del Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia dell'Università di Bolognae presso il Master in "Orticoltura terapeutica" presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari dell'Università di Bologna. E' stato professore a contratto presso l'Università di Ferrara con titolarità del corso denominato "Movimenti turistici nella società globale". E' inoltre docente e coordinatore del corso di formazione permanente in "Agricoltura sociale" presso il Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia.

 

ATTIVITÀ ISTITUZIONALE E INCARICHI ACCADEMICI

Attualmente è in diversi comitati scientifici, tra cui il comitato scientifico del corso in "Agricoltura sociale" presso il Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia ed è nel comitato scientifico della rete "Humus" per la bioagricoltura italiana.

E' inoltre nel comitato scientifico della Biblioteca R. Ruffilli di Forlì e responsabile Tolc di Dipartimento per il Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia. Tra il 2013 e il 2019 è stato tutor didattico per l'insegnamento “Sociologia dei processi culturali e comunicativi” afferente al Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia dell'Università di Bologna.

 

ATTIVITÀ SCIENTIFICA E DI RICERCA

Impegnato da numerosi anni in svariate attività di ricerca, ha collaborato con istituti nazionali e internazionali tra i quali il CISET (Centro Internazionale di Studi sull'Economia Turistica) dell'Università Ca' Foscari di Venezia e Climate-kic, la più ampia partnership pubblico-privato sull'innovazione relativa al cambiamento climatico.

Tra i progetti di ricerca riconosciuti si annoverano:

  • 2016/17 “Accounting matters in co-innovation: understanding the role and impact of accounting on co-production and co-creation of value in public services” (Università di Bologna);
  • 2014/16 “Cittadini-Consumatori e pratiche di riduzione dello spreco alimentare” (Progetto PRIN, Università di Bologna 2014/16);
  • 2013/14 “Pratiche e politiche di consumo alimentare nell’ottica di stili di vita sostenibili in risposta alla crisi (Progetto PRIN, Università di Bologna);
  • 2012/13 “Metodologia di analisi dell’interazione tra evoluzione nei comportamenti sociali e di consumo e prospettive del mercato turistico nelle sue diverse segmentazioni. Applicazione al turismo domestico e outgoing” (CISET, Ca’ Foscari).

 

ALTRE ESPERIENZE DI COLLABORAZIONE ALLA RICERCA

Altre esperienze di collaborazione a progetti e report di ricerca sono inoltre i seguenti:

  • 2017 coordinamento scientifico di progetto relativo a progetto MADRE (Metropolitan Agriculture for Developing an innovative, sustainable and Responsible Economy) (progetto Europeo Interreg Med, Città Metropolitana di Bologna);
  • 2015/16 collaborazione alla ricerca relativamente al progetto “Bene comune tra intervento pubblico e privato: il caso ‘Insieme per la scuola’ Conad” (Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia dell’Università di Bologna);
  • 2014/15 collaborazione alla ricerca relativamente al progetto “Benessere organizzativo e valutazione del superiore gerarchico” (Comune di Bologna/Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia dell’Università di Bologna);
  • 2012/13 collaborazione alla ricerca relativamente al progetto “Auto-imprenditorialità cooperativa come risposta alla crisi: il caso Conad” (Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia dell’Università di Bologna).
  • 2012/13 collaborazione alla ricerca relativamente al progetto “Risparmio energetico e stili di vita sostenibili: una comunità energetica a Corticella. Verso le smart cities” (Dipartimento di Sociologia e Diritto dell'economia dell’Università di Bologna)
  • 2011/12 progetto di ricerca “Che consumatore sostenibile sei? Indagine sulle opinioni, le preferenze, le scelte dei consumatori sostenibili” condotto all’interno del programma europeo ‘Pioneer into practice”, promosso da Aster e Climate Kic.

 

PARTECIAZIONE A CONVEGNI SCIENTIFICI

  • 26-28 gennaio 2017 - I° Convegno SISEC: le nuove frontiere della sociologia economica. Università La Sapienza, Roma (Italia);
  • 12-15 Settembre 2017 - “Greener cities 2017. For more efficient ecosystem services in a climate changing world - International Symposium”. University of Bologna, Bologna (Italia).
  • 7-10 Settembre 2016 – “ESA Consumption Midterm Conference. Consumption, Inequalities, Futures: conceptual and practical sociological challenges”. University of Bologna, Bologna (Italia).
  • 10-14 Agosto 2016 – “IRSA 2016 - XIV World Congress of Rural Sociology: sustainable and just rural transitions: connections and complexities”. Ryerson University, Toronto (Canada);
  • 10-14 luglio 2016 – “Third ISA Forum: the future we want: global sociology and the struggles for a better world”. Vienna (Austria);
  • 18-19 Marzo 2016 - Convegno “Ricche di natura, povere di servizi. Il welfare sbilanciato delle aree rurali fragili europee”. Consorzio Universitario Rovigo, Rovigo (Italia);
  • 3-4 marzo 2016 – “Peec 2016: Ecological performance in a competitive economy. VIII International Conference”. Bucharest University of Economic Studies, Bucharest (Romania).
  • 19-20 ottobre 2015 – “Giornate del Turismo: cibo e turismo”. Università del Piemonte orientale-Geoprogress Onlus. Novara(Italia);
  • 18-19 Giugno 2015 - “Convegno Nazionale Sociologi dell'Ambiente: società globale, città, questione ambientale”. Università di Bologna, Bologna (Italia);
  • 4-6 giugno 2015 – “Florence SWIF International Forum: food for sustainability and not just food”. Polo Universitario delle Scienze Sociali di Novoli, Firenze (Italia)

 

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