Foto del docente

Stefano Del Duca

Professore ordinario

Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali

Settore scientifico disciplinare: BIO/01 BOTANICA GENERALE

Pubblicazioni

Rossi, Samantha; Parrotta, Luigi; Del Duca, Stefano; Rosa, Marco Dalla; Patrignani, Francesca; Schluter, Oliver; Lanciotti, Rosalba, Effect of Yarrowia lipolytica RO25 cricket-based hydrolysates on sourdough quality parameters, «LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE», 2021, 148, pp. 111760 - 111768 [articolo]

Mareri L.; Faleri C.; Aloisi I.; Parrotta L.; Del Duca S.; Cai G., Insights into the mechanisms of heat priming and thermotolerance in tobacco Pollen, «INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES», 2021, 22, Article number: 8535, pp. 1 - 24 [articolo]Open Access

Suanno C.; Aloisi I.; Fernandez-Gonzalez D.; Del Duca S., Monitoring techniques for pollen allergy risk assessment, «ENVIRONMENTAL RESEARCH», 2021, 197, Article number: 111109, pp. 1 - 20 [articolo]

Suanno C.; Aloisi I.; Fernandez-Gonzalez D.; Del Duca S., Pollen forecasting and its relevance in pollen allergen avoidance, «ENVIRONMENTAL RESEARCH», 2021, 200, Article number: 111150, pp. 1 - 15 [articolo]

Samantha Rossi, Francesca Patrignani, Luigi Parrotta, Giacomo Braschi, Marco Dalla Rosa, Stefano Del Duca, Oliver Schluter, Rosalba Lanciotti., Biotechnological approaches to obtain cricket based bakery products, in: 6th international conference on foodomics, From knowledge to industry From industry to knowledge, Cesena, Alma Mater Studiorum - Università di Bologna, 2020, pp. 75 - 76 (atti di: Foodomics 2020 : from Knowledge to Industry, from Industry to Knowledge : 6th international conference on foodomics, Cesena, 14-16 October 2020) [atti di convegno-poster]

Del Duca S, Serafini Fracassini D, Della Mea A, Aducci P, Antognoni F, Berta G, Bitonti MBA, Cai G, Canini A, Caputo P, Castiglione S, Colombo L, Fioretto A, Pistocchi R, Salmeri C, Tassoni A (a cura di): Mauseth JD, Botanica. Fondamenti di biologia delle piante, Napoli, Idelson-Gnocchi, 2020, pp. 1063 . [curatela]

Parrotta L.; Aloisi I.; Faleri C.; Romi M.; Del Duca S.; Cai G., Chronic heat stress affects the photosynthetic apparatus of Solanum lycopersicum L. cv Micro-Tom, «PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY», 2020, 154, pp. 463 - 475 [articolo]

Savazzini F.; Del Duca S.; Vegro M.; Cipriani F.; Ricci G.; Botton A.; Pasini G.; Dondini L.; Tartarini S., Immunological characterization of recombinant Mal d 1, the main allergen from apple (Malus x domestica L. Borkh), «SCIENTIA HORTICULTURAE», 2020, 261, Article number: 108926, pp. 1 - 11 [articolo]

Capotorti G.; Bonacquisti S.; Abis L.; Aloisi I.; Attorre F.; Bacaro G.; Balletto G.; Banfi E.; Barni E.; Bartoli F.; Bazzato E.; Beccaccioli M.; Braglia R.; Bretzel F.; Brighetti M.A.; Brundu G.; Burnelli M.; Calfapietra C.; Cambria V.E.; Caneva G.; Canini A.; Caronni S.; Castello M.; Catalano C.; Celesti-Grapow L.; Cicinelli E.; Cipriani L.; Citterio S.; Concu G.; Coppi A.; Corona E.; Del Duca S.; Del V.E.; Di Gristina E.; Domina G.; Faino L.; Fano E.A.; Fares S.; Farris E.; Farris S.; Fornaciari M.; Gaglio M.; Galasso G.; Galletti M.; Gargano M.L.; Gentili R.; Giannotta A.P.; Guarino C.; Guarino R.; Iaquinta G.; Iiriti G.; Lallai A.; Lallai E.; Lattanzi E.; Manca S.; Manes F.; Marignani M.; Marinangeli F.; Mariotti M.; Mascia F.; Mazzola P.; Meloni G.; Michelozzi P.; Miraglia A.; Montagnani C.; Mundula L.; Muresan A.N.; Musanti F.; Nardini A.; Nicosia E.; Oddi L.; Orlandi F.; Pace R.; Palumbo M.E.; Palumbo S.; Parrotta L.; Pasta S.; Perini K.; Poldini L.; Postiglione A.; Prigioniero A.; Proietti C.; Raimondo F.M.; Ranfa A.; Redi E.L.; Reverberi M.; Roccotiello E.; Ruga L.; Savo V.; Scarano P.; Schirru F.; Sciarrillo R.; Scuderi F.; Sebastiani A.; Siniscalco C.; Sordo A.; Suanno C.; Tartaglia M.; Tilia A.; Toffolo C.; Toselli E.; Travaglini A.; Ventura F.; Venturella G.; Vincenzi F.; Blasi C., More nature in the city, «PLANT BIOSYSTEMS», 2020, 154, pp. 1003 - 1006 [articolo]Open Access

Patrignani F.; Parrotta L.; Del Duca S.; Vannini L.; Camprini L.; Dalla Rosa M.; Schluter O.; Lanciotti R., Potential of Yarrowia lipolytica and Debaryomyces hansenii strains to produce high quality food ingredients based on cricket powder, «LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE», 2020, 119, Article number: 108866, pp. 1 - 9 [articolo]

Aloisi I.; Distefano G.; Antognoni F.; Potente G.; Parrotta L.; Faleri C.; Gentile A.; Bennici S.; Mareri L.; Cai G.; Del Duca S., Temperature-Dependent Compatible and Incompatible Pollen-Style Interactions in Citrus clementina Hort. ex Tan. Show Different Transglutaminase Features and Polyamine Pattern, «FRONTIERS IN PLANT SCIENCE», 2020, 11, Article number: 1018, pp. 1 - 13 [articolo]Open Access

Cetinbas-Genc A.; Cai G.; Duca S.D.; Vardar F.; Unal M., The effect of putrescine on pollen performance in hazelnut (Corylus avellana L.), «SCIENTIA HORTICULTURAE», 2020, 261, Article number: 108971, pp. 108971 - 108978 [articolo]

Cetinbas-Genc A.; Cai G.; Del Duca S., Treatment with spermidine alleviates the effects of concomitantly applied cold stress by modulating Ca2+, pH and ROS homeostasis, actin filament organization and cell wall deposition in pollen tubes of Camellia sinensis, «PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY», 2020, 156, pp. 578 - 590 [articolo]

Parrotta L.; Aloisi I.; Suanno C.; Faleri C.; Kielbowicz-Matuk A.; Bini L.; Cai G.; Del Duca S., A low molecular-weight cyclophilin localizes in different cell compartments of Pyrus communis pollen and is released in vitro under Ca2+ depletion, «PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY», 2019, 144, pp. 197 - 206 [articolo]

Aloisi, Iris; Del Duca, Stefano; De Nuntiis, Paola; Mandrioli, Paolo; Fernández-González, Delia, Comparison of extraction methods for Poaceae pollen allergens, «AEROBIOLOGIA», 2019, 35, pp. 195 - 200 [articolo]