ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Diploma di maturità scientifica
conseguito nell’A.S. 2008-2009 presso il liceo scientifico Giordano Bruno (Budrio, BO).
Laurea triennale in Scienze Biologiche
Laurea triennale in Scienze Biologiche, curriculum fisiopatologico, con tesi “I marcatori biochimici del metabolismo osseo: metodi a confronto”. Conseguita nell’ottobre 2014 presso il dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali dell’Università di Bologna.
Laurea magistrale in Biologia della Salute
Laurea magistrale in Biologia della Salute con tesi “Produzione e recupero di peptidi bioattivi da sottoprodotti della lavorazione della ricotta”. Conseguita nel dicembre 2016 presso la scuola di Farmacia, Biotecnologie e Scienze Motorie dell’Università di Bologna.
COMPETENZE PERSONALI
Competenze professionali:
Competenze nell’ambito di protocolli analitici per studi di proteomica e utilizzo di diverse tecniche e apparecchiature da laboratorio tra cui strumenti per gel elettroforesi, spettrofotometro e HPLC-DAD. Conoscenze di botanica generale, etnobotanica e modelli di studio vegetali.
Esperienza:
- marzo 2017 – novembre 2018, Borsa di Studio dal titolo “Ottimizzazione del recupero di molecole polifenoliche ad alto valore aggiunto da vinacce di uve bianche e rosse” presso il Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali (BiGeA), Università di Bologna.
- dicembre 2018 - giugno 2020, assegno di ricerca presso il dipartimento BiGeA (scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali) dal titolo “Estrazione e caratterizzazione di polifenoli e fibre da vinacce di uve bianche e rosse e loro valorizzazione nella produzione di nuovi materiali”, presso il Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali (BiGeA), Università di Bologna.
- Dottorato di ricerca (novembre 2020 – gennaio 2024). Titolo progetto “Ethnobotanical, metabolomic and bioactivity study of Italian alimurgic plant species and possible correlation with hormesis effect on human metabolism” presso il dipartimento di scienze biologiche, geologiche e ambientali (BiGeA), Università di Bologna.
- Esperienza all’estero presso ITQB NOVA (Instituto de Tecnologia Quimica e Biologica Antonio Xavier), Universidade NOVA de Lisboa, Oeiras, Portugal.
- Tutor didattico (ottobre 2023 – dicembre 2023) per il corso “interazione piante-ambiente e biomonitoraggio” (programma di laurea magistrale in biodiversità ed evoluzione, Università di Bologna).
- Assegno di ricerca (febbraio 2024 – in corso) dal titolo “Phytochemical study and bioactivity detection of several Italian wild food plant species used for therapeutical purposes” presso il dipartimento di scienze biologiche, geologiche e ambientali (BiGeA), Università di Bologna
Tirocini:
- gennaio 2016 - novembre 2016: progetto tesi svolto presso il dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali, Laboratorio di Biologia e Biotecnologie Vegetali, prendendo parte al progetto di ricerca nazionale SO.FI.A, cluster Agrifood
- marzo 2013 - marzo2014: tirocinio svolto presso l’ospedale Sant’Orsola-Malpighi, laboratorio centralizzato, svolgendo attività pratiche nel laboratorio di seminologia e approfondimento teorico sulle metodiche del metabolismo osseo
