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Silvia Fanti

Assegnista di ricerca

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Tutor didattico

Dipartimento di Chimica "Giacomo Ciamician"

Temi di ricerca

Durante il tirocinio di tesi magistrale ho studiato nanosistemi ibridi fullerene-proteine e la sintesi di nanoparticelle proteiche (BSA-NPs) esplorando le loro proprietà e potenziali applicazioni in diversi settori. Durante il dottorato ho approfondito l'impiego di nanoparticelle proteiche come agenti nucleanti per la nucleazione eterogenea di macromolecole biologiche. Ho inoltre ampliato il mio ambito di ricerca includendo lo studio strutturale degli enzimi fotosintetici coinvolti nel ciclo di Calvin Benson, contribuendo alla comprensione dei meccanismi chiave della fotosintesi.

Recentemente, ho iniziato un nuovo progetto di ricerca che mira a sfruttare il carbonato di calcio ottenuto da fonti biogeniche, come fertilizzante per la coltivazione delle patate. Questa ricerca si inserisce in un contesto di economia circolare, dove l'obiettivo è quello di sviluppare soluzioni agricole sostenibili e ridurre il nostro impatto ambientale.

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