I temi di ricerca mirano ad indagare, nel contesto delle produzioni animali sostenibili, la strategia incentrata sull’incremento dell’efficienza alimentare del bovino, al fine di ridurre l’emissione di gas climalteranti e aumentare la sostenibilità del suo allevamento.
Obiettivo del progetto di ricerca è la riduzione dell’impatto ambientale dell’allevamento bovino, tramite: a) monitoraggio dell’assunzione di alimento e del comportamento in allevamento, grazie all’utilizzo delle più avanzate tecnologie; b) approfondimento della tematica affrontata da un punto di vista comportamentale; c) valutazione dell’efficienza alimentare e delle basi etologiche che la determinano.
