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Maria Letizia Petroni

Professoressa associata

Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche

Settore scientifico disciplinare: MED/49 SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE

Didattica

Argomenti di tesi proposti dal docente.

Scienze motorie:

- modalità innovative per l'incremento della NEAT in soggetti affetti da sovrappeso/obesità

- counseling motorio esperenziale con strategie in remoto nella educazione terapeutica di persone affette da sindrome metabolica

 

Dietistica:

- diagnosi precoce e prevenzione della sarcopenia nel paziente candidato a trapianto epatico

- la prevenzione del rebound ponderale dopo VLCKD (diete chetogeniche fortemente ipocaloriche)

- fattori predittivi di risposta nella terapia ambulatoriale dell'obesità

 

Nutrizione Umana:

- utilizzo di App nutrizionali commerciali per l'automonitoraggio delle ingesta: esperienze degli utenti

- prevenzione nutrizionale mediante etichettatura degli alimenti: criticità e proposte

- strategie di comunicazione alla salute in ambito nutrizionale: casi di studio

 

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