NANNI COSTA L.; LO FIEGO D.P.; TASSONE F.; RUSSO V., Effect of resting time of pigs and pre-chilling time of thigs on the veining defect of parma dry-cured ham, in: , 2005, 29 (Suppl. 2), pp. 375 - 377 (atti di: LVIII Annual Meeting of teh Italian Society for Veterinary Science (SISVET), Grado, 2004) [Contributo in Atti di convegno]
V. CHIOFALO; L. LIOTTA; L. NANNI COSTA; B. CHIOFALO; F. PICCITTO; S. D’AQUINO; G. MARÍA LEVRINO; M. VILLAROEL, Effet du transport routier sur les paramètres hématologiques de taurillons Limousins, in: 12èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, PARIS, Institut de l'Elevage - INRA, 2005, 12, pp. 345 - 345 (atti di: 12èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Parigi, 7-8 dicembre 2005) [Contributo in Atti di convegno]
L. Nanni Costa, Il controllo dei trasporti su gomma degli animali da reddito: la formazione,
le modalità, l’informazione., 2005. [mostra o esposizione]
Nanni Costa L., Il trasporto e la macellazione dei bovini, in: Atti della Società Italiana di Buiatria Vol. XXXVII, OZZANO EMILIA (BO), Società Italiana di Buiatria, 2005, 37, pp. 467 - 482 (atti di: Atti del XXXVII Congresso Nazionale della Società Italiana di Buiatria, Teramo, 5-7 maggio 2005) [Contributo in Atti di convegno]
NANNI COSTA L.; LO FIEGO D.P.; TASSONE F., Relationship between pre-slaughter handling and carcass bruising in calves, in: Proceedings of the 16th ASPA Congress, Torino, June 28-30, 2005, 2005, 4 (Suppl. 2), pp. 257 - 259 (atti di: 16mo Congresso della Società Scientifica di Produzione Animale (A.S.P.A.), Torino, 28-30 giugno 2005) [Contributo in Atti di convegno]Open Access
Nanni Costa L.; Tassone F.; Lo Fiego D.P.; Russo V., RELAZIONE TRA LA PRESENZA DI LESIONI SULLE CARCASSE DI VITELLONE ED ALCUNI EVENTI COMPORTAMENTALI OSSERVATI NELLE FASI PRE-MACELLAZIONE, in: Atti della Società Italiana di Scienze Veterinarie, s.l, s.n, 2005, 59(atti di: LIX Convegno Annuale della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, Viareggio, 21-24 settembre 2005) [Contributo in Atti di convegno]
NANNI COSTA L.; TASSONE F.; LO FIEGO D.P.; RUSSO V., Study on the relationship between pre-slaughter handling and carcass bruising in calf and bull carcasses, in: NJF Report, Vol. 1, Nr 4, 2005. NJF Seminar 361 - Transport and handing of animals a Nordic Challenge!, UPPSALA, Nordic Association of Agricultural Scientists, 2005, 1, pp. 34 - 40 (atti di: Transport and handing of animals a Nordic Challenge!, Alnarp (Sweden), 21-22 November 2005) [Contributo in Atti di convegno]
M. Sapino; G. Mattalia; S. Pippione; L. Nanni Costa, The control of the vehicles at the border between France and Italy: an analysis of the respect of EU legislation on animal transport., in: NJF Report, Vol. 1, Nr 4, NJF Seminar 361 - Transport and handling of animals a Nordic Challenge!, UPPSALA, Nordic Association of Agricultural Scientists, 2005, 1, pp. 99 - 99 (atti di: Transport and handling of animals a Nordic Challenge!, Alnarp (Sweden), 21-22 November 2005) [atti di convegno-abstract]
LIOTTA L.; CHIOFALO B.; PICCITTO F.; DAQUINO S.; NANNI COSTA L.; MARIA LEVRINO G.; VILLAROEL M.; OLLETA J.L.; SANUDO C.; CHIOFALO V., Effet du transport routier de longue durée sur la qualité de la viande de taurillons Limousins, in: 11èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, PARIS, Institut de l'Elevage - INRA, 2004, 11, pp. 83 - 83 (atti di: 11èmes Rencontres autour des Recherches sur les Riminants, Parigi, 8-9 décembre 2004) [Contributo in Atti di convegno]
NANNI COSTA L.; LO FIEGO D.P.; TASSONE F.; RUSSO V., Effetto del tempo di sosta pre-macellazione e del tempo di attesa pre-refrigerazione sul difetto di venatura del prosciutto di Parma., in: Atti della Società Italiana delle Scienze Veterinarie, s.l, s.n, 2004, 58(atti di: LVIII Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Veterinarie, Grado, 23-25 settembre 2004) [Contributo in Atti di convegno]
Nanni Costa L., Guida di buona pratica nel trasporto dei bovini, «L'ALLEVATORE», 2004, 60, pp. 8 - 9 [articolo]
NANNI COSTA L., Guida di buona pratica nel trasporto dei bovini. Il benessere degli animali conviene all’allevatore, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2004, 60, pp. 39 - 43 [articolo]
SAPINO M.; PIPPIONE S.; MATTALIA G.; NANNI COSTA L.; SPARAGNA B.; BERRUTO B., Indagine sulla tipologia e sulla frequenza delle violazioni alle norme di legge riguardanti trasporti su gomma di bovini e suini con durata oltre le 8 ore., «IL PROGRESSO VETERINARIO», 2004, 59, pp. 267 - 270 [articolo]
Fontanesi L.; Davoli R.; Nanni Costa L.; Scotti E.; Russo V., Study of candidate genes for glycolytic potential of porcine skeletal muscle: Identification and analysis of mutations, linkage and physical mapping and association with meat quality traits in pigs, «CYTOGENETIC AND GENOME RESEARCH», 2003, 102, pp. 145 - 151 [articolo]
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