Nuovo programma del corso di Management delle Imprese Turistiche 2012-2013
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Nell'articolo sono esaminate alcune delle principali cause che hanno determinato il progressivo calo di competitività delle strutture alberghiere di fascia medio-bassa in Italia nel decennio 2000-2010 ed alcuni scenari di sviluppo del comparto.
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"2012 Lodging Scenario for Italy"
Paper: Adattamento del modello delle 5 forze di Porter all'impresa alberghiera - Ribaudo G. 2010
Modello Porter
