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Eleonora Nannoni

Ricercatrice a tempo determinato tipo b) (senior)

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: AGR/19 ZOOTECNICA SPECIALE

Curriculum vitae

Formazione ed esperienza professionale:

  • Dal 20 al 27 Luglio 2020: incarico di docenza (12 ore) per la "First International Summer School on Animal Centered Computing" - St. Petersburg (Russia), LETI ELECTROTECHNICAL UNIVERSITY
  • Da Agosto a Novembre 2019 ho svolto un periodo come visiting researcher presso Wageningen University and Research (Netherlands), in collaborazione con il Dr. Marc Bracke. Principali attività:  1) studio sul comportamento eliminatorio del suino; 2) collaborazione con l'European reference Centre for Animal Welfare (EURCAW-pigs) perla stesura di un dossier sul benessere durante il trasporto dei suini; 3) overview sulle mutilazioni (castrazione, decornuazione/degemmazione) e il benessere dei vitelli.
  • A decorrere dal 03/09/2018, ricercatore a tempo determinato “senior” (RTD-B) presso il DIMEVET
  • Dal 18/03/2016 de facto member del College Europeo in Animal Welfare and Behavioural Medicine (ECAWBM) - sub-speciality Animal Welfare Science, Ethics and Law
  • Dal 04/12/2015 al 02/09/2018 ricercatore a tempo determinato “junior” (RTD-A) presso il DIMEVET
  • Dal 01/02/2013 al 31/07/2015, assegnista di ricerca presso il DIMEVET per il progetto “Studio di materiali utilizzabili quali innovativi ed ecocompatibilielementi di arricchimento ambientale capaci di migliorare il benessere del suinoda salumificio”. Docente tutor: Prof.ssa Giovanna Martelli.
  • 19 Aprile 2013: conseguimento del titolo di Dottore di Ricerca in “Scienze degli Alimenti, Nutrizione Animale e Sicurezza Alimentare-SANASA” discutendo la tesi dal titolo “The impact of swine welfare on some qualitative traits of meat and long cured animal derived products”. Relatore: Chiar.mo Prof. Luca Sardi, Correlatore: Dott. Luigi Faucitano.
  • Da Marzo a Dicembre 2011: periodo all'estero del Dottorato di Ricerca, trascorso in Canada presso il Dairy and Swine Resarch and Development Centre di Lennoxville (QC) e l’Università di Guelph (ON) sotto la supervisione del Dott. Luigi Faucitano.
  • Da Luglio a Dicembre 2009: laureata frequentatrice presso l’allora “Dipartimento di Morfofisiologia Veterinaria e Produzioni Animali (DIMORFIPA)” - sezione di Zootecnia della Facoltàdi Medicina Veterinaria (Università di Bologna).
  • Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina Veterinaria, conseguita presso l’Università di Bologna in data 19 Novembre 2008 con la valutazione finale di 110/110 e lode, discutendo la tesi sperimentale dal titolo “Razionamento idrico del suino pesante: effetti produttivi e comportamentali”.Relatore: Chiar.mo Prof. Luca Sardi.

Attività accademiche e di supporto alla didattica

  • Didattica ufficialmente attribuita come RTD: Negli anni accademici 2015/2016, 2016/2017, 2017/2018, ho svolto attività didattica nell’ambito del Tirocinio di Zootecnia del Corso di Laurea Magistrale in Medicina Veterinaria, in tema di suinicoltura (visite didattiche presso un allevamento suinicolo da riproduzione) e zootecnia canina (discusse e riconoscimento delle principali razze canine, anche con visite didattiche ad esposizioni canine internazionali). A partire dall'Anno Accademico 2018/2019, sono titolare di parte degli insegnamenti di Benessere Animale e di Suinicoltura.
  • Incarico di docenza per lo svolgimento del corso “Organic Inspectors Training for Animal Welfare” nell’ambito del progetto Europeo AWARE (Erasmus +) http://www.organic-animal-welfare.eu/home/ . Il corso si è svolto presso il DIMEVET dal 25 al 29 Giugno 2018.
  • Relatrice e correlatrice di tesi di laurea in Medicina Veterinaria e in Sicurezza e qualità delle produzioni animali (10 in totale); e di 1 tesi di specializzazione della Scuola di Specializzazione in Patologia Suina dell'Università di Milano.
  • Docente in tema di benessere animale presso il master in “Allevamento e sanità dei bovini” (10 ore, giugno-settembre 2016).
  • Tutor didattico per laurea magistrale in Sicurezza e Qualità delle Produzioni Animali negli anni accademici 2012/2013, 2013/2014, e 2014/2015 presso la Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria dell’Università di Bologna.
  • Incarico di docenza per il corso ECM “Aggiornamenti di etnografia canina e felina” (6 crediti formativi). Il corso, rivolto a veterinari ASL e liberi professionisti, si è svolto presso il Dipartimento di Sanità Pubblica della AUSL di Ferrara in data 13/11/2014.
  • A partire dall’anno 2012, attività di assistenza alla didattica per i Corsi di Laurea in Medicina Veterinaria e in Sicurezza e Qualità delle Produzioni Animali, fornendo supporto nelle attività di: 1) didattica seminariale; 2) visite didattiche ad allevamenti zootecnici ed esposizioni cinofile; 3) attività pratiche presso aziende suinicole e presso la Stalla Didattica finalizzate alla valutazione del benessere secondo i protocolli Europei Welfare Quality®.

Premi e riconoscimenti internazionali:

  • Premio Pierfilippo Guadagnini 2015 per il contributo dal titolo “Growth parameters, behavior, and meat and ham quality of heavy pigs subjected to photoperiods of different duration” edito sul Journal of Animal Science.
  • Premio Archimede Mordenti 2014 per il contributo dal titolo "Hair cortisol determination in sows in two consecutive reproductive cycles” edito sulla rivista “Reproductive Biology”.
  • Primo premio nella competizione per il miglior poster presso l' “International Congress of Meat Science and Technology-ICoMST”, Montréal, 12-17 Agosto 2012 per il poster “The effect of water sprinkling on blood lactate and meat quality of market hogs transported during summer”.

Eventi di formazione e workshops scelti:

  • 28-29-30 gennaio, 4-5-11-12 febbraio 2020: “Corso di formazione per il personale abilitato in materia di impiego degli animali ai fini scientifici ed educativi – Livello 2” (DIMEVET + ASL).
  • Dal 26/03/2020 al 18/06/2020: Corso di lingua inglese LEA (Language Empowerment for Academics) - livello C1 (CLA-Centro Linguistico di Ateneo), Corso 206 (24 ore), Insegnante: Thomas Murphy
  • Corso di analisi statistica multivariata. Sassari, 21-23 Settembre 2016;
  • EFSA's One Day Summer School “In silico/in vitro approaches for food science”. Parma, 9 Settembre 2016.
  • Corso di analisi statistica di base per le scienze zootecniche. Pisa, 14-18 Settembre 2015.
  • Pre-Conference Graduate Course in Meat Science (ICoMST Montréal, 9-11 August 2012);
  • Improving animal welfare: a practical approach - Lazise (VR), 27-28/11/2012.

Partecipazione a convegni internazionali:

 

  • Chair della "Workshops track" per la "Seventh International Conference on Animal-Computer Interaction -10-12 November 2020, Milton Keynes, UK 
  • International scientific-practical conference “Innovative technologies of production and processing of animal production” – Vinnytsia (Ucraina), 25-26 ottobre 2018
  • First Annual Meeting of the European Congress of Behavioural Medicine and Animal Welfare (ECVBMAW) 27th - 29th September 2018 Berlin, Germany.
  • ACI2017 - Fourth International conference on Animal-Computer Interaction. November 21-23 2017, Milton Keynes, UK e Workshop “FarmJam2017: Designing Enrichment for Farm Animals” (partecipazione come invited speaker)
  • Joint DCAW and NordCAW Animal Welfare Conference. October 3-4 2017, Copenhagen, DK
  • 7th International Conference on the Assessment of Animal Welfare at Fam and Group Level (WAFL), Ede, The Netherlands, 5-8 Settembre 2017
  • XXII Congress of the Animal Science and Production Association (ASPA). Perugia, 13-16 June 2017
  • VIII Dry Cured Ham World Congress – Tolosa (France) 25-26 June 2015.
  • International Conference on Pig Welfare “Improving pig welfare: what are the ways forward?” - Copenhagen (Denmark) 29-30 April 2015.
  • 6th International Conference on the Assessment of Animal Welfare at Farm and Group Level -WAFL2014- Clermont-Ferrand (France) September 3-5, 2014.
  • 8th International symposium on the Mediterranean pig, Ljubljana (Slovenia), 10-12 October 2013.
  • XX Congress of the Animal Science and Production Association (ASPA). Bologna, 11-13 June 2013.
  • 58th International Congress on Meat Science and Technology (ICoMST – Montréal, Canada, 12-17 August 2012).
  • 5th International Conference on the Assessment of Animal Welfare at Farm and Group Level (WAFL), Guelph (Canada), 8-11 August 2011;

Attività di revisione per riviste internazionali:

A decorrere dal 2013 ho svolto attività di referaggio per le seguenti riviste: PLoS ONE, Animal, Animals, Italian Journal of Animal Science, Annals of Animal Science, General and Comparative Endocrinology, Journal of the Science of Food and Agriculture.

 

 

Ai sensi dell'art. 15 co. 1 lett. c) del Decreto Legislativo 33/2013 ed in ottemperanza delle disposizioni del D.P.R. 445/2000 il sottoscritto Eleonora Nannoni nato a Bologna il 10/09/1984 dichiara di svolgere incarichi e/o avere titolarità di cariche di diritto privato regolati o finanziati dalla pubblica amministrazione e/o di svolgere attività professionali, come di seguito specificati:

  • Tutor didattico del Corso di Laurea Magistrale in “Sicurezza e Qualità delle Produzioni Animali” presso la Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria dell'Università di Bologna per gli anni accademici 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015.
  • Collaborazione coordinata e continuativa presso il Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie nell'ambito del progetto di ricerca dal titolo "Valorizzazione della carne di razza bovina Marchigiana" dai 05/05/2014 al 04/07/2014.

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