Argomenti di tesi proposti dal docente.
TEMATICA
Applicazione della CHEMIOMETRIA allo sviluppo di metodologie analitiche innovative. Ricerca di metodi di analisi DIRETTI e NON ALTERATIVI
AMBITI
Alimentare, Ambientale, Farmaceutico, Forense
TECNICHE DI ANALISI CHIMICA UTILIZZATE
Cromatografia: gas-cromatografia (GC), cromatografia liquida (LC), accoppiamento con spettrometria di massa (LC-MS).
Voltammetria analitica.
Spettroscopia analitica: Assorbimento Atomico (AAS); Vicino infrarosso (NIR); infrarosso in riflettanza totale attenuata (ATR); UV-Visibile, anche in riflettanza; Raman.
Diffrattometria di raggi X su polveri (XRPD).
COLLABORAZIONI ESTERNE
Dipartimento FaBiT-Unibo: Metalli tossici in piante biorisanatrici
Centro Ricerche Agroalimentari – Bologna: Raman di miele
Coop Italia – Casalecchio (BO): Flash-GC e LC-MS di alimenti
IMA, Ozzano Emilia (BO): Design Of Experiments (DOE) su macchine per la formulazione di farmaci
COLLABORAZIONI INTERNE
Prof. Laura Tositti: ATR su sedimenti ambientali
Prof. Lucia Maini: XRPD su forme polimorfe di farmaci
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea
- Analisi diretta di compresse farmaceutiche mediante spettrofotometria UV-VIS in riflettanza.
- Analisi qualitativa e quantitativa della caffeina contenuta nel caffè in polvere mediante HPLC
- Analisi univariata e multivariata applicate a tecniche polarografiche per la valutazione dell'esattezza e della ripetibilità strumentale
- Creazione di un modello chemiometrico-analitico volto alla quantificazione spettrofotometrica UV-VIS in fase solida e liquida di indigotina impiegata come tracciante in formulati farmaceutici
- Estrazione e quantificazione della caffeina nella polvere di caffè mediante spettrofotometria e cromatografia liquida
- Ottimizzazione di un metodo HPLC per il controllo qualità di formulati farmaceutici solidi
- Quantificazione di metalli pesanti mediante polarografia e determinazione complessometrica della durezza totale e calcica di campioni di acqua potabile.
- Studio della risposta strumentale in spettrofotometria UV-VIS applicata a campioni farmaceutici in stato solido
- Validazione di un metodo spettrofotometrico per la determinazione della caffeina nel caffè
Tesi di Laurea Magistrale
- Applicazione della chemiometria a dati ottenuti dall’analisi di campioni di latte mediante tecniche separative
- Applicazione della chemiometria a dati spettrali e cromatografici per indagini rapide sull'autenticità di oli d'oliva
- Applicazione della chemiometria a misure di GC-IMS per la tracciabilità di olio extra vergine di oliva
- Applicazione della chemiometria ad analisi di dati spettroscopici su matrici plastiche
- Applicazione della chemiometria alla valutazione dei parametri di controllo delle prestazioni superficiali di piastrelle ceramiche
- Applicazioni della chemiometria a studi di tracciabilità di passate di pomodoro mediante HS-GC e AF4. Le frazioni volatile e colloidale come fingerprint di tracciabilità.
- La chemiometria applicata a studi di tracciabilità di prodotti probiotici. Analisi NGS del microbiota e HS-GC della frazione volatile.
- Quantificazione di principi attivi farmaceutici in stato solido mediante spettrofotometria UV-Vis, IR in riflettanza e chemiometria
- Studio di fattibilità di analisi spettroscopiche per il controllo qualità di oli di oliva
