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Dottorando (XXXIX ciclo) in Scienze e Tecnologie Agrarie, Ambientali e Alimentari presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (DISTAL) dell’
Alma Mater Studiorum-Università di Bologna, sede di Cesena. L'attività di ricerca è inerente a
“Study on environmental and dietary factors modulating gut microbiota with in vitro human gut model".
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