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Claudio Stefanelli

Full Professor

Department for Life Quality Studies

Academic discipline: BIO/10 Biochemistry

Head of Department for Life Quality Studies

Teaching

Recent dissertations supervised by the teacher.

First cycle degree programmes dissertations

  • Alimentazione per una vita in salute
  • Dieta Paleolitica, stato di salute e prestazione
  • digiuno intermittente e performance sportiva
  • Gli effetti acuti dello stretching statico su forza e potenza muscolari
  • I substrati energetici nello sport di endurance
  • Integratori alimentari per favorire il recupero nel gioco del calcio.
  • Integrazione alimentare per attenuare il danno muscolare e il dolore indotti dall'esercizio
  • nutrizione e integrazione nelle atlete: il ruolo degli ormoni
  • Nutrizione e sport: diete e fattori di selezione
  • Performance sportiva e timing dei nutrienti
  • Relazione tra dieta e performance sportiva
  • Steroidi anabolizzanti nello sport
  • Strategie Nutrizionali nel Calcio: Fabbisogno Energetico e gestione dei Macronutrienti per migliorare la Prestazione

Second cycle degree programmes dissertations

  • effetto di una dieta chetogenica povera di carboidrati e ricca di grassi su composizione corporea, salute fisica e performance in atleti di endurance
  • La miostatina e il suo ruolo nell'anabolismo muscolare.