Formazione
-2000 Maturità scientifica presso Liceo scientifico statale Alessandro Volta di Riccione (RN).
-2005 Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari. Università di Bologna (votazione: 110 e lode).
-2007-2009 Dottorato di Ricerca in Ingegneria Agraria. Università di Bologna
Abilitazione Scientifica Nazionale (ASN) Fascia II, settore concorsuale 07/C1
Ingegneria Agraria, Forestale e dei Biosistemi
Validità: 03/04/2018 - 03/04/2027
Esperienze professionali e attività di ricerca
-02.05.2019-31.08.2021 Ricercatrice a tempo determinato tipo a) Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari, Settore scientifico disciplinare: AGR/09 MECCANICA AGRARIA
-01.01.2019-30.03.2019 Incarico collaborazione coordinata continuativa nell’ambito del progetto H2020 OLEUM- "Statistica multivariata e reti neurali artificiali combinate a tecniche di analisi chimico/fisiche dell’olio di oliva". DISTAL Università di Bologna.
-1.01.2017-31.12.2018 Assegnista di ricerca: "Innovazione nel comparto ortofrutta - metodi numerici per lo studio della shelf-life di prodotti surgelati". CIRI Agroalimentare, Università di Bologna.
-1.01.2015-31.12.2016 Assegnista di ricerca: “Metodi inversi e simulazione numerica per la caratterizzazione dei prodotti ed il miglioramento dei processi agroalimentari”. DISTAL Università di Bologna.
-15.03.2014-31.12.2015 Incarico collaborazione coordinata continuativa nell’ambito del progetto europeo 7PQ KBBE. dal titolo "STARTEC". Valutazione degli effetti del trattamento al gas plasma sulle proprietà qualitative dei prodotti di origine vegetali. DISTAL Università di Bologna.
-15.03.2012-14.03.2014 Assegnista di ricerca: “Simulazione numerica e statistica multivariata applicate alla qualificazione dei prodotti e processi agroalimentari”. DISTAL Università di Bologna.
-17.01.2011-17.01.2012 Assegnista di ricerca: “Tecniche sperimentali e simulazione numerica per il controllo e la qualificazione delle materie prime e delle preparazioni alimentari”. DEIAGRA Università di Bologna.
-1.12.2009-31.10.2010 Borsa di studio Consorzio SPINNER 2013 per lo svolgimento del progetto di trasferimento tecnologico denominato “Trasferimento tecnologico di una metodica innovativa ad aria calda per la decontaminazione superficiale delle uova”. DEIAGRA Università di Bologna
-1.2007-31.03.2007 Incarico professionale per prestazione d’opera nell’ambito del progetto europeo RESCAPE “Reducing Egg Susceptibility to Contaminations in Avian Production in Europe” DEIAGRA Università di Bologna.
