aggiornato Agosto 2015
-Sostenibilità dei sistemi agroalimentari: Politiche, schemi di certificazione e analisi delle performance di sostenibilità.
Economia dei sistemi agroalimentari: analisi della struttura, delle
performance e della organizzazione delle imprese e delle supply chain
agroalimentari.
-E-business per comparto agroalimentare: descrizione, analisi,
valutazione dei principali modelli di e-business e delle
applicazioni di ICT al sistema agroalimentare
-Economia dello sviluppo: il ruolo dell'agricoltura nello sviluppo
economico, commercio internazionale dei prodotti agricoli e fattori
di localizzazione per lo sviluppo regionale;valutazione
organizzativa ed economica della fattibilità di progetti di
sviluppo agro-alimentare nei PVS.
-Il commercio equo e solidale, le produzioni biologiche e la
certificazione etica nei sistemi rurali dei pvs
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