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Anna Zaghini

Professoressa ordinaria

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Settore scientifico disciplinare: VET/07 FARMACOLOGIA E TOSSICOLOGIA VETERINARIA

Curriculum vitae

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Curriculum Vitae Europass

 

 

 

Informazioni personali

 

Nome/ Cognome

 

Indirizzo

Anna Zaghini

 

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie (DIMEVET), Servizio di Bioscienze e Biotecnologie Unità di Farmacologia e Tossicologia

Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria – Alma Mater Studiorum – Università di Bologna

Telefono

+39 051 2097503

+39 320 4397077

 

 

Fax

+39 051 2097038

E-mail

anna.zaghini@unibo.it

 

 

Cittadinanza

Italiana

 

 

Data di nascita

06/08/1956

 

 

Sesso

Femminile

 

 

Esperienza professionale

 

 

 

Date

2009 ad oggi

Lavoro o posizione ricoperti

Professore Ordinario – Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

 

 

Nome del datore di lavoro

 

 

Date

 

Lavoro e posizione ricoperti

 

 

Nome del datore di lavoro

 

 

Date

 

Lavoro e posizione ricoperti

 

 

Nome del datore di lavoro

 

 

Date

 

Lavoro e posizione ricoperti

 

Nome del datore di lavoro

 

  

Alma Mater Studiorum – Università di Bologna

 

 

Dal 2006 al 2009

 

Professore Straordinario – Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale (attuale Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie)

 

Alma Mater Studiorum – Università di Bologna

 

 

 Dal 1998 al 2006

 

 Professore Associato – Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale

(attuale Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie)

 

Alma Mater Studiorum – Università di Bologna

 

 

 Dal 1983 al 1998

 

 Ricercatore – Facoltà di Medicina Veterinaria

 

Alma Mater Studiorum – Università di Bologna

 

 

 

 

 

 

 

 

ATTIVITA’ ACCADEMICA

CORSO DI LAUREA

INSEGNAMENTO

Medicina Veterinaria

Tossicologia veterinaria dei residui

negli alimenti

Farmacologia, farmacodinamia e

farmacia veterinaria

Farmacologia e Farmacia Veterinaria

Medicine non Convenzionali (MNC)

alternative o complementari alla

medicina classica

Sicurezza e qualità delle produzioni animali

Approccio orientato al problema: buon uso

degli antimicrobici negli animali da

allevamento

Biotecnologie [triennale] e Biotecnologie Animali [specialistica]

Metodi farmaco-tossicologici applicati

alle biotecnologie

Metabolismo degli xenobiotici

Farmaci biotecnologici e terapia genica

Acquacoltura e igiene delle produzioni ittiche (Acquacoltura e Ittiopatologia) [triennale] e Sicurezza e qualità delle produzioni animali [specialistica]

Farmacologia veterinaria

Tossicologia veterinaria

Farmacovigilanza veterinaria

Scuola di Specializzazione “Patologia e Clinica degli animali d’affezione”

Tossicologia veterinaria

Farmacologia Veterinaria

Scuola di Specializzazione “Sanità Animale, Allevamento e Produzioni Zootecniche”

Tossicologia dei residui negli alimenti

Scuola di Specializzazione “Ispezione degli alimenti di origine animale”

Farmacologia applicata all’ispezione

degli alimenti di origine animale

Alma Mater Studiorum-Università di Bologna

Corso Introduttivo alla

Sperimentazione Animale

Master Fitoterapia Veterinaria (II livello)

- Farmacologia delle piante medicinali

- Fitogalenica e modalità di somministrazione dei farmaci

 

 

RICERCA

 

Principali tematiche affrontate:

-Comportamento cinetico di farmaci e di sostanze tossiche in diverse specie animali

-Studi di deplezione residuale (farmaci ad uso veterinario)

-Presenza di contaminanti ambientali (metalli pesanti, insetticidi, pesticidi, composti organoclorurati, micotossine) in alimenti destinati all’allevamento zootecnico e in alimenti di origine animale destinati all’uomo

-Studio di metodi per la detossificazione di micotossine presenti negli alimenti ad uso zootecnico;

-Studi sull’uso illecito di farmaci negli animali in allevamento zootecnico

-Studi sugli effetti di xenobiotici sul metabolismo epatico ed extra-epatico

-Antibiotico-resistenza (collaborazione con la Regione Emilia-Romagna per il Progetto “Valutazione sull’uso degli antibiotici in Medicina Veterinaria per la prevenzione dell’antibiotico resistenza con particolare interesse ai principali agenti zoonotici presenti in Emilia-Romagna”

-Efficacia di fitoterapici in Medicina Veterinaria

-Utilizzo di modelli animali transgenici per lo studio dell’efficacia di farmaci in patologie dell’uomo

 

L’attività di ricerca ha portato a pubblicazioni su riviste nazionali ed internazionali indicizzate, proceedings di Congressi nazionali ed internazionali (Vedi elenco in fondo).

 

Istruzione e Formazione

 

Date

 

 

1980

Titolo della qualifica rilasciata

Laurea in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche

Nome e tipo d'organizzazione erogatrice dell'istruzione e formazione

Facoltà di Farmacia – Università degli Studi di Bologna

Capacità e competenze personali

 

 

 

Madrelingua

Italiana

 

 

Altra(e) lingua(e)

Inglese

Autovalutazione

 

Comprensione

Parlato

Scritto

Livello europeo (*)

 

Ascolto

Lettura

Interazione orale

Produzione orale

 

Lingua

 

 

Molto buono

 

Ottimo

 

Buona

 

Molto buona

 

Molto buono

Lingua

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue

Attività organizzativo/gestionale

Descrivere tali competenze e indicare dove sono state acquisite. (facoltativo, v. istruzioni)

Interna

1998-2014

Responsabile “Progetto Qualità e Certificazione ISO 9001” Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale (DSPVPA)

1999-2014

Responsabile del Servizio di Farmacologia e Tossicologia - DSPVPA ed attuale Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie (DIMEVET)

2000-2007

Componente della Commissione Scientifica dell’Ateneo (Università di Bologna) per l’assegnazione fondi RFO e Grandi Attrezzature – Comitato 07 – Scienze Agrarie e Veterinarie

2001-2004

Delegato del Preside per la Commissione Ricerca della Facoltà di Medicina Veterinaria

2001-2015

Membro di Giunta di Dipartimento (2001-2006 DSPVPA; 2011-2015 DIMEVET)

2001-2006

Vice-Direttore del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale

2004

Proponente di SPIN OFF accademico (approvato dall’Ateneo) per la creazione dell’impresa Vetspin S.r.l.

2006-2010

Direttore del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale (nel 2011 accorpamento nel DIMEVET)

2007 ad oggi

Membro di ALMAFOOD IRT - Università di Bologna

2007 ad oggi

Membro del Gruppo di Lavoro per la Certificazione di Qualità in Ateneo - Università di Bologna

2010-2014

Membro del Comitato di gestione provvisorio del CRR Stabulari

2012-2015

Presidente della Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria

2018 ad oggi

Direttore del Master (II livello) Fitoterapia Veterinaria

 

 

 

Esterna

 

2000 ad oggi

Esperto del MIUR (Albo dei revisori) per la valutazione di progetti di Ricerca di interesse nazionale (PRIN e FIRB)

2009 ad oggi

Membro del Centro Regionale di Farmacovigilanza della Regione Emilia Romagna

Ulteriori informazioni

PROGETTI EUROPEI

2011-Coordinatore del Progetto Europeo “Assuring safe and high QUAlity MARINE food” – AQUAMARINE (passato alla prima fase di valutazione e ammesso ai finanziabili, ma non finanziato)

2012-Coordinatore del Progetto Europeo “BiosensorS for real monitoring and Early Warning of marine biotoxin hazard” – SEAWIZARD (passato alla prima fase di valutazione e ammesso ai finanziabili, ma non finanziato)

2019-Coordinatore del Progetto Europeo “The HEalth and Technology Assessment approach to estimate the feasibility of Alternatives to anti-microbials in FARMed terrestrial and aquatic animals” – HETAFARM (passato alla prima fase di valutazione e ammesso ai finanziabili, ma non finanziato)

2019- Partner (WP3 Nutrition e WP5 Public health and environmental impacts) del Progetto Europeo ERA-HDHL Knowledge Hub on Food and Nutrition Security (finanziato)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROGETTI NAZIONALI

Coordinatore di progetti/Unità operative di ricerca nazionali.

 

ATTIVITA’ DI REFEREE

Attività di reviewer svolta per riviste scientifiche nazionali ed internazionali (Veterinaria Italiana, Summa, Italian Journal of Animal Science, Italian Journal of Food Science, BMC Pharmacology and Toxicology, Journal of Food Protection; Food Additives and Contaminants, New Zealand Veterinary Journal; Chemosphere; Journal of Veterinary Pharmacology and Toxicology; Pharmaceutics; Food and Chemical Toxicology; Frontiers Veterinary Sciences

Attività di reviewer svolta nell’ambito della VQR (Valutazione Qualità della Ricerca) promossa dal Ministero dell’Istruzione e della Ricerca Scientifica

Attività di reviewer svolta nell’ambito di progetti italiani del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca.

 

 

SOCIETA’ SCIENTIFICHE

Società Italiana di Farmacologia e Tossicologia Veterinaria (SIFTVet): Presidente (dal 2020)

CellTox Associazione Italiana Tossicologia In Vitro:

- 2004-2010 Membro del Consiglio Direttivo;

- Componente del Comitato scientifico-organizzativo della giornata di studio “Le 3R incontrano la didattica: Quali alternative all’impiego dell’animale?” (Bologna, 25 giugno 2008);

- Componente del Comitato scientifico-organizzativo della giornata di studio “Mezzi di coltura serum-free: presente e futuro” (Bologna, 15 dicembre 2009);

- Componente del Comitato organizzativo del Congresso Internazionale “Celltox 1991-2011. Twenty years of in vitro toxicology: Achievements and Future Challenges” (Roma, 19-21 ottobre 2011).

 

 

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 "Codice in materia di protezione dei dati personali”.















 

 

 

                          Ultimo aggiornamento gennaio 2022

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