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Ana Cristina De Aguiar Saldanha Pinheiro

Research fellow

Interdepartmental Centre for Industrial Agrofood Research

Publications

Capelli F.; Tappi S.; Gritti T.; De Aguiar Saldanha Pinheiro A.C.; Laurita R.; Tylewicz U.; Spataro F.; Braschi G.; Lanciotti R.; Galindo F.G.; Siracusa V.; Romani S.; Gherardi M.; Colombo V.; Sambri V.; Rocculi P., Decontamination of food packages from SARS-CoV-2 RNA with a cold plasma-assisted system, «APPLIED SCIENCES», 2021, 11, Article number: 4177 , pp. 1 - 16 [Scientific article]Open Access

de Aguiar Saldanha Pinheiro A.C.; Tappi S.; Patrignani F.; Lanciotti R.; Romani S.; Rocculi P., Effects of novel modified atmosphere packaging on lipid quality and stability of sardine (Sardina pilchardus) fillets, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY», 2021, 56, pp. 945 - 953 [Scientific article]Open Access

Pinheiro A.C.D.A.S.; Marti-Quijal F.J.; Barba F.J.; Tappi S.; Rocculi P., Innovative non-thermal technologies for recovery and valorization of value-added products from crustacean processing by-products—an opportunity for a circular economy approach, «FOODS», 2021, 10, Article number: 2030 , pp. 1 - 26 [Scientific article]Open Access

Tappi, Silvia; De Aguiar Saldanha Pinheiro, Ana Cristina; Mercatante, Dario; Picone, Gianfranco; Soglia, Francesca; Rodriguez Estrada, Maria Teresa; Petracci, Massimiliano; Capozzi, Francesco; Rocculi, Pietro, Quality Changes during Frozen Storage of Mechanical-Separated Flesh Obtained from an Underutilized Crustacean, «FOODS», 2020, 9, Article number: 1485 , pp. 1 - 16 [Scientific article]Open Access

De Aguiar Saldanha Pinheiro A. C., Urbinati E., Tappi S., Picone G., Patrignani F., Lanciotti R., Romani S., Rocculi P., The impact of gas mixtures of Argon and Nitrous oxide (N2O) on quality parameters of sardine (Sardina pilchardus) fillets during refrigerated storage., «FOOD RESEARCH INTERNATIONAL», 2019, 115, pp. 268 - 275 [Scientific article]

Ciulli, S; Purpari, G.; Agnello, S.; Di Marco, P.; Di Bella, S.; Volpe, E.; Mira, F.; de Aguiar Saldanha Pinheiro, A.C.; Vullo, S.; Guercio, A., Evidence for Tunisian-Like Pestiviruses Presence in Small Ruminants in Italy Since 2007, «TRANSBOUNDARY AND EMERGING DISEASES», 2017, 64, pp. 1243 - 1253 [Scientific article]Open Access

De Aguiar Saldanha Pinheiro, Ana Cristina; Volpe, Enrico; Principi, Donatella; Prosperi, Santino; Ciulli, Sara, Development of a multiplex RT-PCR assay for simultaneous detection of the major viruses that affect rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), «AQUACULTURE INTERNATIONAL», 2016, 24, pp. 115 - 125 [Scientific article]

Ciulli, Sara; Pinheiro, Ana Cristina de Aguiar S.aldana; Volpe, Enrico; Moscato, Michele; Jung, Tae S.ung; Galeotti, Marco; Stellino, Sabrina; Farneti, Riccardo; Prosperi, Santino, Development and application of a real-time PCR assay for the detection and quantitation of lymphocystis disease virus, «JOURNAL OF VIROLOGICAL METHODS», 2015, 213, pp. 164 - 173 [Scientific article]

Enrico, Volpe; Ana Cristina De Aguiar Saldanha, Pinheiro; Riccardo, Farneti; Michele, Moscato; Santino, Prosperi; Sara, Ciulli, Distribuzione di Lymphocystivirus in organi target e non target di orate (Sparus aurata) naturalmente infette, «ITTIOPATOLOGIA», 2015, 3, pp. 129 - 137 [Scientific article]

Volpe, E.; De Aguiar Saldanha Pinheiro, A. C.; Moscato, M.; Galeotti, M.; Prosperi, S.; Ciulli, S., VIRAL LOAD OF LYMPHOCYSTIVIRUS IN TARGET AND NON-TARGET TISSUES OF NATUALLY INFECTED GILTHEAD SEABREAM (SPARUS AURATA), in: 17th Conference on Diseases of Fish and Shellfish, 2015, pp. 252 - 252 (atti di: 17th Conference on Diseases of Fish and Shellfish, Las Palmas de Gran Canaria, Spagna, 7-11 settembre 2015) [Abstract]

Ciulli, Sara; Volpe, Enrico; Ana Cristina De Aguiar Saldanha Pinheiro, ; Moscato, Michele; Prosperi, Santino, Distribuzione di Lymphocystivirus in tessuti target e non target di orate (Sparus aurata) naturalmente infette, «ISTISAN CONGRESSI», 2014, V, pp. 30 - 30 [Abstract]

De Aguiar Saldanha Pinheiro A.C.; Prosperi S.; Ciulli S., Messa a punto di una multiplex RT-PCR per la ricerca e l’identificazione contemporanea dei principali virus che colpiscono la trota iridea (Oncorhynchus mykiss)., in: Atti XIX Convegno Nazionle Società Italiana Patologia Ittica. 14-16 novembre 2013 Siracusa, 2013, pp. 61 - 61 (atti di: Atti XIX Convegno Nazionle Società Italiana Patologia Ittica, Siracusa, 14-16 novembre 2013) [Abstract]

Ciulli S.; Stellino S.; Volpe E.; de Aguiar Saldanha Pinheiro A.C.; Farneti R.; Moscato M.; Jung T.S.; Galeotti M.; Prosperi S., Sviluppo di una metodica diagnostica molecolare per la ricerca e la quantificazione del virus della linfocisti, in: Atti XIX Convegno Nazionle Società Italiana Patologia Ittica. 14-16 novembre 2013, 2013, XIX, pp. 36 - 36 (atti di: Atti XIX Convegno Nazionle Società Italiana Patologia Ittica, Siracusa, 14-16 novembre 2013) [Abstract]

G. Purpari; S. Ciulli; A.C. De Aguiar Saldanha Pinheiro; P. Di Marco; S. Di Bella; F. Mira; S. Vullo; A. Guercio, Analisi filogenetica di ceppi di Pestivirus isolati da ovini e caprini, in: Atti XX congresso Nazionale SIPAOC, 2012, pp. 32 - 32 (atti di: XX congresso Nazionale SIPAOC, Siracusa, 26-29 settembre 2012) [Contribution to conference proceedings]

Fagioli P.; Sirri R.; de Aguiar Saldanha Pinheiro A.C.; Volpe E.; Micci C.; Prioli C.; Ciulli S., Episodio di mortalità in giovanili di alici (Engraulis encrasicolus) sulla costa laziale., in: Atti XVIII Convegno Nazionle Società Italiana Patologia Ittica, 2012, pp. 27 - 27 (atti di: XVIII Convegno Nazionle Società Italiana Patologia Ittica, Udine, 9-11 maggio 2012) [Contribution to conference proceedings]

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