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Serena Giacomozzi

Assegnista di ricerca

Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie

Pubblicazioni

Dalmonte, Thomas; Barbieri, Niccolò; Giacomozzi, Serena; Palmonari, Alberto; Indio, Valentina; Vecchio, Yari; Guluzade, Gulnara; Abdullayev, Ilgar; Formigoni, Andrea; Serraino, Andrea; Adinolfi, Felice; De Cesare, Alessandra, Use of feed additives to reduce enteric methane emissions in dairy cattle: meta-analysis of data retrieved through a systematic review, «FRONTIERS IN ANIMAL SCIENCE», 2026, 6, pp. 1 - 17 [articolo]

Dalmonte, T.; Indio, V.; Guluzade, G.; Giacomozzi, S.; Mekonnen, Y. T.; Serraino, A.; Cesare, De, Assessment of the variability in microbiological quality of four raw milk cheese batches producted using milk provided by two different farms in Italy, in: Assessment of the variability in microbiological quality of four raw milk cheese batches producted using milk provided by two different farms in Italy, 2025(atti di: 13th International Conference of Predictive Modelling in Food, Atene, 01/09/2025-03/09/2025) [atti di convegno-poster]

Indio, Valentina; Guluzade, Gulnara; Giacomozzi, Serena; Dalmonte, Thomas; Serraino, Andrea; Palmonari, Alberto; De Cesare, Alessandra, Pilot study to predict the occurrence of foodborne pathogens in milk microbiome testing the animal sewage microbiome in a dairy cattle farm, in: 13th ICPMF International Conference on Predictive Modelling in Food - Abstract Book, 2025, pp. 37 - 37 (atti di: 13th ICPMF International Conference on Predictive Modelling in Food, Athen, 1-3 Settembre 2025) [Contributo in Atti di convegno]

Guluzade, Gulnara; Indio, Valentina; Giacomozzi, Serena; Dalmonte, Thomas; Mekonnen, Yitagele Terefe; Seguino, Alessandro; Serraino, Andrea; De Cesare, Alessandra, Predicting Biological Hazards in Raw Milk Cheese Using Microbiome Data, in: Predicting Biological Hazards in Raw Milk Cheese Using Microbiome Data, 2025(atti di: Food System Microbiomes, Netherland, 27/11/2025) [atti di convegno-poster]

Guluzade, G.; Giacomozzi, S.; Indio, V.; Mansouri, A.; Dalmonte, T.; Mekonnen, Y. T.; Barzagli, B.; Serraino, A.; De Cesare, A., Profilo di rischio di ceppi di Staphylococcus aureus in formaggi a latte crudo: risultati di un’indagine preliminare lungo la filiera, in: Profilo di rischio di ceppi di Staphylococcus aureus in formaggi a latte crudo: risultati di un’indagine preliminare lungo la filiera, 2025(atti di: XXXIV CONVEGNO NAZIONALE A.I.V.I, Atene, 10/09/2025-12/09/2025) [atti di convegno-poster]

Giacomozzi, Serena; Indio, Valentina; Guluzade, Gulnara; Dalmonte, Thomas; Terefe Mekonnen, Yitagele; Serraino, Andrea; De Cesare, Alessandra, Strategies for microbiome mapping in raw milk cheese: Findings from a pilot study, in: Food System Microbiomes_Abstract book, 2025(atti di: Food System Microbiomes, Wageningen, Netherlands, 25/11/2025-28/11/2025) [atti di convegno-poster]

Giacomozzi, S.; Indio, V.; Guluzade, G.; Dalmonte, T.; Mekonnen, Y. T.; Barzagli, B.; Seguino, A.; Serraino, A.; De Cesare, A., Studio pilota per mettere a punto una strategia di mappatura dei microbiomi in formaggi a latte crudo per la predizione del profilo di rischio biologico, in: Vol. 14 No. s1 (2025): XXXIV National Conference of the Italian Association of Veterinary Food Hygienists (AIVI), 2025, pp. 1 - 1 (atti di: XXXIV Convegno Nazionale A.I.V.I., Parma, 10/09/2025-12/09/2025) [atti di convegno-poster]

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