ESPERIENZA LAVORATIVA
15 maggio 2022 – Attuale
Borsista Dietista presso il Centro Regionale di Riferimento per l’Insufficienza Intestinale Cronica Benigna (IICB) - Policlinico Sant'Orsola, Bologna
Valutazione dello stato di nutrizione e counseling nutrizionale nei pazienti oncologici (tumori testa-collo: laringe, parotide, tiroide, tonsilla, palato, lingua e tumori non testa-collo: pancreas, fegato, stomaco, intestino, mammella, ovaio, peritoneo, endometrio, testicoli) e nei pazienti con Insufficienza Intestinale Cronica Benigna (IICB) secondaria a sindrome dell'intestino corto, fistole entero-cutanee, alterazione della motilità intestinale, occlusione intestinale. Rilevamento misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze, pliche) e valutazione della composizione corporea attraverso l'analisi dell'impedenza bioelettrica (BIA).
7 marzo 2022 – Attuale
Libero professionista Dietista Nutrizionista
Indagine alimentare, educazione alimentare ed elaborazione di programmi nutrizionali personalizzati per sportivi, soggetti in condizioni fisiologiche (menopausa, gravidanza, allattamento) o patologiche (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, diabete mellito di tipo 2, steatosi epatica, osteoporosi, celiachia). Rilevamento misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze, pliche). Valutazione della composizione corporea attraverso l'uso della bilancia impedenziometrica.
1 ottobre 2025 – Attuale
Tutor universitaria - Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche
Attività di tutorato per il Corso di Laurea in Dietistica - ENDOCRINOLOGIA (componente del corso
integrato SCIENZE MEDICHE I - C.I.
CONVEGNI
3 settembre 2025 – 3 settembre 2025
Relatrice al Webinar SINPE "Gestione multidisciplinare di un caso clinico complesso: paziente con Sindrome dell'Intestino Corto" - Policlinico Sant'Orsola, Bologna
Spiegazione dell'approccio nutrizionale nel paziente in esame con diagnosi di Morbo di Crohn, affetto da Sindrome dell'Intestino Corto e portatore di digiunostomia terminale.
11 luglio 2022
Relatrice al convegno "Le tesi nei Corsi di Laurea delle Professioni Sanitarie: un'opportunità
di crescita e confronto professionale" - Policlinico Sant'Orsola, Bologna
Presentazione della Tesi di Laurea in Dietistica "Il Morbo di Crohn: modello di applicabilità della Crohn's Disease Exclusion Diet".
ISTRUZIONE
7 febbraio 2025 – 7 giugno 2025
Esperto della FITP per l'Educazione Alimentare (EA)
Federazione Italiana Tennis e Padel - Istituto Superiore di Formazione R. Lombardi.
18 ottobre 2021 – 13 dicembre 2023
Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione (LM-61)
Università degli Studi di Firenze, Scuola di Scienze della Salute Umana.
Tesi: "Ottimizzazione del counseling nutrizionale nel paziente con Insufficienza Intestinale Cronica Benigna (IICB) da Sindrome dell'Intestino Corto". Voto finale: 110/110 e Lode con menzione speciale.
15 febbraio 2022
Iscrizione Albo Dietisti di Bologna e provincia
Federazione nazionale degli Ordini TSRM e PSTRP - n.138.
24 settembre 2018 – 30 novembre 2021
Laurea Triennale in Dietistica (Abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista - L/SNT3)
Università degli Studi di Bologna, Facoltà di Medicina e Chirurgia.
Tesi: "Il Morbo di Crohn: modello di applicabilità della Crohn's Disease Exclusion Diet". Voto finale: 110/110 e Lode.
16 settembre 2013 – 7 luglio 2018
Maturità Scientifica
Liceo Scientifico delle Scienze Applicate, Istituto d'Istruzione Superiore F. Alberghetti.
