Sara Silvestrini

Sara Silvestrini è assegnista di ricerca presso il Dipartimento di Beni Culturali di Ravenna, dove ha conseguito sia la laurea magistrale che il Dottorato di Ricerca. Attualmente è archeozoologa nel progetto ERC FIRSTSTEPS - Our first steps to Europe: Pleistocene Homo sapiens dispersals, adaptations and interactions in South-East Europe (Grant agreement ID: 101019659). Le sue attività di ricerca spaziano dall’analisi tassonomica e tafonomica di resti di macromammiferi all’applicazione di avanzate tecniche di paleoproteomica. In particolare, si è specializzata nell’utilizzo della ZooMS (Zooarchaeology by Mass Spectrometry), una metodologia che consente l’identificazione tassonomica di frammenti ossei attraverso lo studio del collagene, e nell’analisi dell’amelogenina, una proteina impiegata per determinare il sesso del campione.