Posizioni universitarie e didattica
Dal 2021 è Professoressa Ordinaria di Sociologia Generale presso il Dipartimento di Storia, Culture, Civiltà dell'Università di Bologna, dove insegna Consumer Culture; Sociologia della Modernità e Corpo, genere e società a livello di Magistrale; Cultura & Società a livello di triennale; e il modulo Sociologia dei Consumi Alimentari per il Master in Storia e Cultura dell’Alimentazione.
Dal 2017 al 2020 è stata Professoressa Ordinaria di Sociologia Generale presso il Dipartimento di Scienze Sociali e Politiche dell'Università di Milano, dove ha insegnato Consumer Culture e Sociologia; e i corsi di dottorato Visual Methods e Contemporary Sociological Theory.
Nel 2013 ha ottenuto l'abilitazione nazionale da Professoressa Ordinaria nei settori scientifico-disciplinari: Sociologia Generale; Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi; e Sociologia Economica.
Dal 2006 al 2016 è stata Professoressa Associata in Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi presso il Dipartimento di Scienze Sociali e Politiche dell'Università di Milano, dove ha insegnato Sociologia dei Consumi; Sociologia delle Relazioni Interculturali; Sociologia dei Processi Culturali; Sociologia della Comunicazione; e Sociologia e Psicologia dell’Alimentazione. Ha insegnato i moduli su Consumo e su Genere per il programma di Dottorato del Dipartimento, e il modulo Diseguaglianza, povertà e consumi per la Scuola di Giornalismo Walter Tobagi. È stata co-responsabile del Dipartimento per l’internazionalizzazione della ricerca.
Dal 2002 al 2005 è stata Professoressa Rientro dei Cervelli in Sociologia dei Processi Culturali e Comunicativi presso l’Università di Bologna, Facoltà di Lettere e Filosofia, dove ha insegnato Sociologia della Comunicazione; Sociologia del Consumo e della Moda; e Sociologia dell’Alimentazione.
Dal 1995 al 2005 è stata Lecturer in Sociology presso la Faculty of Economic and Social Studies, University of East Anglia, Norwich (UK), dove ha insegnato Body and Society; Culture and Society; Qualitative Methods of Social Enquiry; Issues in Cultural Politics; Sociology and Philosophy; e Consumer Culture. È stata co-direttrice del Master in Cultural Politics e Equal Opportunity and Women's Officer della Faculty of Economic and Social Studies.
Formazione
1996 PhD, Social and Political Sciences, European University Institute, Firenze.
1995 Master Econ (with distinction) in Applied Social Research, University of Manchester, Manchester.
1991 Laurea (cum laude) in Scienze Politiche e Sociali, Università di Bologna, Bologna.
Attività editoriale e comitati scientifici
Dal 2024 è Series Co-Editor della collana Consumption and Public Life di Palgrave-MacMillan.
Dal 2022 è membro dell’Editorial Advisory Board della rivista Consumption and Society.
Dal 2020 è Co-Editor della rivista European Journal of Sociology/Archives Européennes de Sociologie.
Dal 2004 è membro fondatore e fa parte del Comitato di Direzione della rivista Studi Culturali, di cui è stata co-direttrice nel triennio 2013-2015.
Dal 2001 è entrata a far parte della rivista Rassegna Italiana di Sociologia, prima nella redazione e, dal 2007, nel Comitato di Direzione, assumendo il ruolo di Review Editor nel triennio 2007-2009 e poi quello di Direttrice della rivista per il triennio 2016-2018.
Dal 2013 è membro del Comitato Scientifico di Sociologia della casa editrice Il Mulino e, dal 2016, è membro del Comitato Editoriale della stessa casa editrice.
Dal 2012 è membro dell’International Editorial Board della rivista Revista de Extensão e Estudos Rurais, Universidade Federal de Viçosa (Brasile), e dell'International Editorial Board della rivista AboutGender. Dal 2009 è membro dell'Advisory Board di ZoneModa Journal, rivista interdisciplinare bilingue di Fashion Studies.
In precedenza ha inoltre fatto parte dell'International Editorial Board della rivista International Journal of Sociology of Agriculture and Food (2011-2018); dell’International Editorial Board del Journal of Sociology, rivista della Australian Sociological Association (2009-2011); dell'Editorial Board di Sociology, rivista della British Sociological Association (2002-2004); e della redazione della rivista Il Mulino (2004-2008).
Progetti di ricerca con finanziamento indipendente
Dal 2019 al 2023 è stata membro dell’Advisory Board del progetto ERC “Digital Values. Construction of Values in the Digital Spheres”, Hebrew University, Jerusalem.
Dal 2017 al 2020 è stata Responsabile scientifica dell’Unità dell’Università di Milano del progetto PRIN “Death, Dying and Disposal in Italy. Attitudes, Behaviours, Beliefs and Rituals in Italy”.
Dal 2015 al 2017 ha diretto il progetto PUR “Il mercato parallelo dell’ospitalità domestica commerciale”, Dipartimento di Studi Sociali e Politici, Università di Milano.
Dal 2013 al 2017 è stata membro dello Scientific Advisory Committee del progetto ERC “Global Social Media Impact Study”, Department of Anthropology, UCL, Londra.
Dal 2012 al 2013 è stata direttrice del progetto di ricerca “Circuiti di qualità: il caso DegustiBo”, Istituto Cattaneo e Provincia di Bologna.
Dal 2009 al 2015 è stata membro della rete internazionale di ricerca “Global Denim”, organizzata dal Department of Anthropology, UCL, Londra, e dalla Faculty of Humanities, University of Manchester.
Dal 2009 al 2012 è stata consulente di SPREAD, European Social Platform Identifying Research and Policy Needs for Sustainable Lifestyles 2050, nell’ambito del Settimo Programma Quadro dell’Unione Europea.
Dal 2008 al 2012 è stata direttrice del progetto di ricerca “Consumption and the Middle Classes”, finanziato dal Consiglio Italiano delle Scienze Sociali (CSS).
Dal 2008 al 2010 è stata membro dell’International Research Board del progetto “Ethical Consumption in the UK and Europe: New Developments and New Challenges for Policy, Practice and Research”, finanziato dall’ESRC britannico.
Dal 2007 al 2009 è stata membro, Progetto PRIN “Culture economiche di frontiera: reti familiari e seconde generazioni tra consumo e solidarietà”, Unità Locale, Dipartimento di Studi Sociali e Politici, Università di Milano.
Dal 2006 al 2007 è stata responsabile scientifico progetto FIRST “Genere, corpi e transessualismo”, Dipartimento di Studi Sociali e Politici, Università di Milano.
Dal 2005 al 2008 è stata responsabile scientifica del Work Package su “Consumers and Consumption” del progetto “Post-democracy and New Forms of Political Participation. Consumers and Citizens”, finanziato dal Ministero austriaco dell’Università nell’ambito della Node Initiative.
Dal 2002 al 2005 è stata responsabile scientifica del progetto MIUR “Rientro dei Cervelli” dal titolo “Tradizioni alimentari, regimi di fiducia e comunicazione del rischio”.
Dal 2001 al 2004 è stata responsabile scientifica dell’unità italiana del progetto europeo “Trust in Food: a Comparative and Institutional Study”, finanziato nell’ambito del Quinto Programma Quadro dell’UE (Quality of Life).
Affiliazioni a centri di ricerca e alta formazione
Dal 2025 è delegata del Dipartimento di Storia, Culture, Civiltà presso il centro AlmaAI - Alma Mater Research Institute for Human-Centered Artificial Intelligence dell’Università di Bologna.
Dal 2025 è membro del Collegio di Dottorato “Storie, Culture e Politiche del Globale” dell’Università di Bologna.
Dal 2024 è membro del Centro Interuniversitario Dis-4Change: Studi sul Discorso Climatico e Ambientale / Interuniversity Research Centre Dis-4Change: Studies on Climate Change and Environmental Discourse.
Dal 2023 è membro del Centro di Storia e Cultura dell’Alimentazione (CeSCA) del Dipartimento di Storia, Culture, Civiltà dell’Università di Bologna.
Dal 2022 è membro del Centro Studi sul Genere e l’Educazione (CSGE) del Dipartimento di Scienze della Formazione dell’Università di Bologna.
Dal 2013 al 2021 è stata membro di NETSHUFOOD, Network of Social and Human Sciences for Food, network di ricerca e consulenza LERU sui Food Studies, Università di Milano.
Dal 2011 al 2015 è stata membro del Comitato scientifico dell’Istituto Cattaneo.
Dal 2010 al 2014 è stata membro del Collegio di Dottorato in Sociologia Applicata e Metodologia della Ricerca Sociale, Università di Milano-Bicocca, dove ha insegnato il modulo Questioni di Genere.
Dal 2008 è membro del Collegio di Dottorato in Sociology and Methodology of Social Research (SoMeT), per cui insegna Contemporary Sociological Theory.
Dal 2007 al 2021 è stata membro del Centro Studi e Ricerche Donne e Differenze di Genere (GENDERS), Università di Milano.
Dal 2007 al 2015 è stata membro del Comitato scientifico del Consiglio Italiano delle Scienze Sociali.
Attività di valutazione scientifica
Nel 2024 è stata membro del Comitato della Sezione di Scienze Umane del Max Planck Institute for the Study of Religious and Ethnic Diversity.
Nel 2013 è stata membro del Comitato selezionatore per la quarta edizione del Festival DocuCity: Rassegna di cinema documentario “Rappresentare la città”, CTU, Università degli Studi di Milano.
Dal 2008 al 2013 è stata esperta valutatrice di proposte di ricerca nel campo della sociologia nell’ambito del 6° Programma Quadro dell’Unione Europea e del programma Marie Skłodowska-Curie.
Nel 2008 è stata membro del Comitato scientifico del Colloquio di Cortona “Gender and Citizenship: New and Old Dilemmas, Between Equality and Difference”, Fondazione Giangiacomo Feltrinelli.
Nel corso degli anni ha fatto parte di commissioni di valutazione di tesi di dottorato presso l’Università di Manchester, University College Cork, Istituto Universitario Europeo (Firenze), Università di Ginevra, Università di Trento, Università di Torino, Università di Milano-Bicocca e Università di Firenze.
Attività di progettazione culturale e terza missione
Nel 2025 ha co-organizzato la tavola rotonda “Body and Consumption” per la mid-term conference dell’ RN05 Consumption, European Sociological Association, Praga.
Dal 2023 è membro del comitato scientifico della Fondazione Gramsci Emilia-Romagna, Bologna.
Dal 2018 al 2019 ha partecipato a numerose iniziative della Casa della Cultura di Milano, Milano; tra cui un workshop su Capitalismo, consumi e sostenibilità e uno su Trasformazioni delle relazioni di genere, Milano.
Nel 2016 ha organizzato la sessione “Consumi e tempo libero” per il Convegno in onore del Novantesimo Anniversario Istat, ISTAT, Roma.
Nel 2013 Ha co-organizzato due Joint Sessions (RN5 Sociology of Consumption and RN 28 Society and Sport) su “The Commercialization of Sport and Fitness” per la conferenza dell’European Sociological Association, Torino.
Dal 1994 al 1997 ha partecipato all’organizzazione delle attività culturali dell’Istituto Gramsci Toscano, Firenze.
Ha inoltre organizzato seminari scientifici e divulgativi presso l’Istituto Universitario Europeo, L’University of East Anglia, l’Università di Bologna, l’Istituto Cattaneo e l’Università di Milano; tra le tematiche discusse: Goffman, Interaction and Framing; Cultural Politics and Interdisciplinary Research; Trust, Food and Sustainability; Consumatori e Cittadini; Economic Lives and Moral Boudaries; The Commercialization of Everyday Life.
Premi nazionali e internazionali
Nel 2001 ha ricevuto il secondo premio del XXXV Concorso Letterario del Comitato Olimpico Nazionale Italiano (CONI), sezione saggistica, per il libro Anatomia della Palestra.
Nel 1997 ha ottenuto una menzione speciale per il paper Territories of the Body, Territories of the Self, nell’ambito dell’ISA Worldwide Young Sociologists Contest (1995–1997).
Nel 1996 ha vinto il Dehn Prize in Commerce and Industry presso la University of Manchester per la tesi di Master Power Balances in the Consumption Sphere.
Visiting Fellowships / Professorships
Dal 2025 è Visiting Professor presso la School of Sociology and Public Policy dell’ICSTE di Lisbona, dove insegna un modulo di Theories of Modernity.
Dal 2008 al 2022 è stata Visiting Professor dell’Università di Scienze Gastronomiche, dove ha insegnato Sociology of Food and Wine Consumption.
Nel febbraio 2016 è stata Visiting Professor presso il Department of Sociology del Goldsmiths, University of London, dove ha insegnato Methods, Theories and Consumption.
Nel gennaio 2014 ha ottenuto una Visiting Professorship presso la School of Social and Behavioural Sciences dell’University of New England, Armidale, Australia.
Nel 2006–2007 ha ottenuto una International Research Fellowship nell’ambito del programma ESRC/HARB “Cultures of Consumption” presso il Birkbeck College, University of London, dove ha organizzato il workshop “Sustainability, Critical Consumption and Responsible Pleasures”.
Nell’aprile 2004 è stata Visiting Fellow presso il California Institute of Technology, Pasadena (CA), Faculty of Humanities and Social Sciences.
Conferenze selezionate
Ago. 2025 – Keynote: “Bodies, Billionaires and the Logic of the Commodity. Conspicuous Sustainability, Degrowth, and Decoloniality”, ESA RN05 Midterm Meeting “Uncharted Territories in the Sociology of Consumption”, Charles University, Prague.
Giu. 2025 – Keynote: “Degrowth and Conspicuous Sustainability. The Moral Economy of Climate Change in Europe and Beyond”, DIS-4Change Biennial International Conference, Università di Bari.
Giu. 2025 – Keynote: “Food for the Sociological Imagination. Competitive Consumption and Authenticity, Trust and the Common Good”, 10th International Conference on Food and Drink Studies, University of Tours.
Nov. 2024 – Keynote: “Prospettive sociologiche sul gusto, il cibo e l’identità”, Università degli Studi Internazionali di Roma.
Ago. 2024 – Relazione: “Embodiment and Consumption. Habitus, subjectivity, and commercialization”, European Sociological Association RN5 Consumption Network, Porto.
Mag. 2024 – Relazione: “Maschere danzanti. L’identità e l’ultimo libro di Pizzorno”, Convegno "Pensare la società. La lezione di Alessandro Pizzorno", Istituto Italiano per gli Studi Filosofici, Napoli.
Giu. 2023 – Keynote: “Il genere oltre il genere”, Convegno SIPED, Siracusa.
Giu. 2022 – Contributo: "Insegnare gli studi sul consumo" Workshop: “Insegnare la sociologia culturale”, Università di Trento.
Mag. 2022 – Keynote: “I nuovi territori del consumo. Sociologia, teoria critica e potere”, Università di Bari.
Feb. 2022 – Roundtable: “Consumption, Forms of Governance and Crisis”, University of Athens (online)
Gen. 2020 – Semi-plenary Keynote: “Commodities, Value and Subjectivity”, SISEC, Università di Torino.
