Argomenti di tesi proposti dal docente.
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea Magistrale
- Analisi dei livelli di nichel negli alimenti di origine animale e vegetale destinati all'uomo: valutazione retrospettiva degli anni 2022 e 2023
- Antibiotico-resistenza: ruolo della farmacosorveglianza nella valutazione del rischio in allevamento
- Nuovi approcci metodologici (NAMs) nella valutazione del rischio per la sicurezza alimentare
- Ricerca di alcaloidi pirrolizidinici con metodica LC-MS/MS in campioni di miele prodotto nelle regioni Friuli Venezia Giulia e Marche
- Ricerca di alcaloidi pirrolizidinici e tropanici in campioni di miele e polline prelevati in Calabria
- Ricerca di elementi tossici in campioni di miele: arsenico, cadmio, mercurio e piombo
Tesi di Laurea Magistrale a ciclo unico
- valutazione della concentrazione di piombo in carni di animali cacciati e allevati appartenenti alla specie suina (s. scrofa, s. scrofa domesticus)
