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Pubblicazioni antecedenti il 2004
M. Canali et Al. (2003), Economie, Società, Agricolture – Incontri su popolazioni, politiche e produzioni nell'era della globalizzazione, Editore Allori, Ravenna (curatore del volume, autore Introduzione e note introduttive ai Capp. 1, 2, 3, 4, 5, 6).
M. Canali et Al. (1999), Agricultural and Environmental Issues for Sustainable Development in Albania, an Agrarian System Analysis-Diagnosis in Divjaka Region, a cura di A. Segrè, Editore Besa, Lecce (coautore Capitoli nn. 6, 7, 8, 9, 10, 11, da pag. 65 a pag. 143, curatore Cap. 15 e autore Cap. 15.4 da pag. 168 a pag. 174).
M. Canali, A Hetoja, I. Peqini, A. Segrè (1998), “Lessons from a Diagnostic Analysis in Albania's Divjaka Region”, in Land Reform, Vol. 1/1998, FAO, Rome (autore Sezioni 3, 4, 5, 6, da pag. 139 a pag. 147).
M. Canali (1998), Economia di una Campagna Urbanizzata, Agricoltura e Dinamiche Territoriali nel Distretto Ortofrutticolo Cesenate, Collana Università in Romagna, Ed. Il Ponte Vecchio, Cesena (187 pagg.).
M. Canali (1998). “Tunisia 2000, Fuori dal Sottosviluppo?”, in Semi, n. 31-32/1996, Centro Internazionale Crocevia, Roma (da pag. 3 a pag. 8).
M. Canali (1998). "Le Rôle des PME/PMI dans le Développement, le Cas Italien", in Les Cahiers du CREAD, numéro spécial MED-Campus, Centre de Recherches en Economie Appliquée pour le Développement, Algers, pp. 141-160.
M. Canali (1997). “La Diagnosi Economica dei Sistemi di Produzione nell'Analisi delle Dinamiche Agricole Regionali”, in Annale 1995-96, a cura di G. Farneti, Collana Università in Romagna, Ed. Il Ponte Vecchio, Cesena (autore Capitolo 6, da pag. 111 a pag 145).
M. Canali (1996). “Economie Contadine e Marginalità Rurale nel Mediterraneo: il Caso del Sabah-Ghozia (Nord-Ovest Tunisia)”, in Semi, n. 31-32/1996, Centro Internazionale Crocevia, Roma (da pag. 9 a pag. 18).
M. Canali (1994). La Dinamica dei Sistemi Agrari: Sistemi di Produzione, Territorio e Sviluppo Sociale, CUSL, Bologna (312 pagg.).
M. Canali (1994). “Sviluppo agricolo e comunità rurali nel Mediterraneo”, in Semi, n. 23-26/1994, Centro Internazionale Crocevia, Roma (autore articolo da pag. 10 a pag. 27).
M. Canali, S. Gomez y Paloma, D. Viaggi, M. Zappacosta (1993). “I Sistemi Agro-alimentari Mediterranei tra Modernità e Tradizione”, in MEDIT, n. 4/1993, Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM), Bari (autore Paragrafo n. 2, da pag. 66 a pag. 67).
M. Canali, S. Gomez y Paloma, D. Viaggi, M. Zappacosta (1993). “Prospects and Issues of Mediterranean Agro-Food Systems”, in Marginalisation, Specialisation and Cooperation in the Baltic and Mediterranean Regions - The Mediterranean Europe, a cura di A. Amato e B. Amoroso, MONITOR/FAST PROGRAMME 1992/93, FOP 344, FAST DOSSIER, vol. 6-8, July 1993, Commission of the EC, DG XII, Bruxelles (autore Capitolo 2.2, da pag. 39 a pag. 40).
M. Canali (1993). Gli Attori Italiani Dell'Agro-Industria nel Contesto Europeo, EUROSTAF-ITALIA, Milano (375 pp.).
M. Canali (1993). “Sviluppo Tecnologico e Sviluppo Agricolo nell'Area Mediterranea, Fattori Storici di Blocco”, in Il Mediterraneo, da Mosaico a Regione, a cura di B. Amoroso, Documenti del CNEL, n. 22/1993, CNEL, Roma (autore Parte IIa - Sez. 2, da pag. 52 a pag. 56).
M. Canali (1993). “I Movimenti della Popolazione e la Situazione Abitativa nel Comprensorio della Montagna Bolognese”, in Le Case Appenniniche come Sedimentazione di una Storia Antropica nel Percorso dell'Architettura, a cura di Italia Nostra, CLUEB, Bologna (autore intervento da pag. 49 a pag. 69).
M. Canali (1993). La Dinamica dei Sistemi Agrari, il Caso della Bassa Montagna Romagnola, Evoluzione e Diagnosi, Tesi di Dottorato, Università di Bologna (390 pp. + allegati).
M. Canali (1992). “The Mediterranean and Europe's EC Core: Recent History of Agrarian Systems”, in Marginalisation, Specialisation and Cooperation in the Baltic and Mediterranean Regions - Agro-Food and Biotechnology in the Baltic and Mediterranean Regions, a cura di S. Gomez y Paloma, MONITOR/FAST PROGRAMME 1992/93, FOP 347, FAST DOSSIER, vol. 12, Dec. 1992, Commission of the EC, DG XII, Bruxelles (autore Capitolo n. 3, da pag. 87 a pag. 98).
M. Canali (1992). “Come Allevare i Vitelloni Romagnoli; un Modello di Analisi Economica Applicato nell'Area Montana Soprastante i Bacini del Bidente e del Rabbi”, in Agricoltura, n. 10/1992, Regione Emilia-Romagna, Bologna (pagg. 46 e 47).
M. Canali (1992). Les Systèmes Agraires de la Montagne Romagnole, Evolution Historique et Situation Actuelle, Mémoire de D.A.A., Institut National Agronomique, Paris, (330 pp.).
M. Canali, S. Gomez y Paloma, R. Sorio (1992). Biotecnologie, Crisi Agricola e Strategie Sementiere dei Grandi Gruppi, EUROSTAF, Paris (autore Sintesi dello Studio e Ia Parte da pag. 1 a pag. 62).
M. Canali, S. Gomez y Paloma, D. Viaggi, M. Zappacosta (1991). “Problemi e Prospettive dei Sistemi Agroalimentari Mediterranei”, in Primo Rapporto sul Mediterraneo 1991, Nuove Prospettive di Cooperazione Economica, Tecnologica ed Istituzionale, CNEL, MONITOR/FAST Programme 1991 (Theme B), F. Caffé Center for Sydeuropæiske Studier, Roskilde Universitets Center, Roskilde (autore Parte IIa - Paragrafo n. 2, da pag. 96 a pag. 101, e Paragrafo n. 5 da pag. 129 a pag. 133).
M. Canali (1991). “10.000 vs 10, Intervento sulle Disuguagliaze nello Sviluppo Agricolo Mondiale”, in Una Città, n. 3/1991, Forlì (autore articolo a pag. 8).
M. Canali (1989). “L'Euro-Agronomo”, in Terra e Vita, n. 34/1989, Edagricole, Bologna (autore articolo a pag. 67).
V. Biancardi, M. Canali (1989). “A proposito di Esami di Stato”, in Genio Rurale, n. 12/1989, Edagricole, Bologna (coautore articolo da pag. 23 a pag. 34).
M. Canali (1988). “Analisi del Costo di Trasporto dall'Azienda Agricola all'Industria di Trasformazione”, in Progetto Pilota per la Realizzazione di un Programma d'Indagini, di Studi, di Sperimentazione Applicata con Relativa Impiantistica sull'Uso dell'Alcool Etilico Carburante, Accademia Nazionale di Agricoltura, Bologna (Allegato 1, da pag. I a pag. IV).
M. Canali (1988). La Componente Agricola del Costo di Produzione del Bioetanolo, Tesi di Laurea, Istituto di Economia e Politica Agraria, Facoltà di Agraria, Università di Bologna (219 pp.).