Formigoni A., Serraino A., Grilli E., Giacometti F., Fustini M., Mammi L., Bonfante E., Canestrari G., Palmonari A., Formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità, in: INDAGINE MULTIDISCIPLINARE DEI LEGAMI TRA TERRITORIO, BIODIVERSITÀ, NUTRIZIONE E LA SOSTENIBILITÀ DELL’AGRO-ALIMENTARE ITALIANO RAPPORTO DI RICERCA, ITALIA, CREA e MIPAAF, 2018, pp. 136 - 167 [capitolo di libro]
Formigoni A., Serraino A., Giacometti F., Grilli E., Mammi L., Cavallini D., Canestrari G., Palmonari A., I formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità., in: INDAGINE MULTIDISCIPLINARE DEI LEGAMI TRA TERRITORIO, BIODIVERSITÀ, NUTRIZIONE E LA SOSTENIBILITÀ DELL’AGRO-ALIMENTARE ITALIANO RAPPORTO DI RICERCA, CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione, Crea e Mipaf, 2018, pp. 136 - 167 [capitolo di libro]
Mammi, L.M.E.*; Palmonari, A.; Fustini, M.; Cavallini, D.; Canestrari, G.; Chapman, J.D.; McLean, D.J.; Formigoni, A., Immunomodulant feed supplement to support dairy cows health and milk quality evaluated in Parmigiano Reggiano cheese production, «ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY», 2018, 242, pp. 21 - 30 [articolo]Open Access
Brogna, N.*; Palmonari, A.; Canestrari, G.; Mammi, L.; Dal Prà, A.; Formigoni, A., Technical note: Near infrared reflectance spectroscopy to predict fecal indigestible neutral detergent fiber for dairy cows, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2018, 101, pp. 1234-1239 - 1239 [articolo]
Fustini, M.; Palmonari, A; Canestrari, G.; Bonfante, E.; Mammi, L.; Pacchioli, M.T.; Sniffen, G.C.J.; Grant, R.J.; Cotanch, K.W.; Formigoni, A., Effect of undigested neutral detergent fiber content of alfalfa hay on lactating dairy cows: Feeding behavior, fiber digestibility, and lactation performance, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2017, 100, pp. 4475 - 4483 [articolo]
Formigoni A., Serraino A., Grilli E., Giacometti F., Fustini M., Mammi L., Bonfante E., Canestrari G., Palmonari A., Formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità, in: Biodiversità, Territorio e Nutrizione: la sostenibilità dell’agro-alimentare Italiano, 2017, pp. 63 - 68 (atti di: Atti del Convegno conclusivo del Progetto TERRAVITA, Roma, 8 giugno 2017) [Contributo in Atti di convegno]
Formigoni, A.; Serraino, A.; Grilli, E.; Giacometti, F.; Fustini, M.; Mammi, M.; Bonfante, E.; Canestrari, G.; Palmonari, A. ., Formaggi del territorio: aspetti produttivi e di salubrità. Atti del Convegno conclusivo del Progetto “Biodiversità, Territorio e Nutrizione: la sostenibilità dell’agro-alimentare italiano_ TERRAVITA”, in: angela polito e federica intorre, “Biodiversità, Territorio e Nutrizione: la sostenibilità dell’agro-alimentare italiano", Roma, Tipografia CSR s.r.l., CREA, 2017, pp. 63 - 69 (atti di: Biodiversità, Territorio e Nutrizione: la sostenibilità dell’agro-alimentare Italiano, roma, 8 giugno 2017) [Contributo in Atti di convegno]
A. Formigoni; D. Cavallini; E. Bonfante; L. Mammi; M. Fustini, Nuove strategie nella gestione dello stress da caldo in stalla, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2017, 28, pp. 28 - 31 [articolo]
Fustini, M.; Galeati, G; Gabai, G.; Mammi, L.E.; Bucci, D.; Baratta, M.; Accorsi, P.A.; Formigoni, A., Overstocking dairy cows during the dry period affects dehydroepiandrosterone and cortisol secretion, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2017, 100, pp. 620 - 628 [articolo]
Palmonari, A; Canestrari, G.; Bonfante, E.; Fustini, M.; Mammi, L.; Formigoni, A., Technical note: In vitro digestibility of amylase-treated, ash-corrected neutral detergent fiber, with addition of sodium sulfite, at 240 hours with or without rumen fluid reinoculation, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2017, 100, pp. 1200 - 1202 [articolo]
Bonfante, E.; Palmonari, A.; Mammi, L.; Canestrari, G.; Fustini, M.; Formigoni, A., Effects of a completely pelleted diet on growing performance of Holstein heifers., «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2016, 99, pp. 9724 - 9731 [articolo]Open Access
A. Palmonari; G. Canestrari; M. Fustini; E. Bonfante; Mammi L.; A. Formigoni, Using single or multiple liquor-donor cows for in vitro digestibility of amylase- and sodium sulfite-treated neutral detergent fiber with ash correction, «JOURNAL OF DAIRY SCIENCE», 2016, 99, pp. 9754 - 9758 [articolo]
Mammi, L.M.E.; Fustini, M.; Bonfante, E.; Palmonari, A.; Canestrari, G.; Formigoni, A., Health, milk yield and quality for Parmigiano Reggiano cheese evaluated in cows fed OmniGen-AF® from dry-off to 150 days in milk., in: ADSA ASAS Meeting Proceedings, 2015(atti di: ADSA ASAS Joint Annual Meetings, Orlando (USA), 12-16 luglio 2015) [atti di convegno-poster]
Mammi, L.M. E.; Fustini, M.; Grazia, L.; Formigoni, A., Influence of monensin continuous-release intraruminal device on milk and whey starter quality used for Parmigiano Reggiano cheese production., in: Italian Journal of Animal Science _ ASPA 21st Congress_ Book of Abstract, Pavia, Page Press Pubblications, 2015, 14, pp. 69 - 69 (atti di: Italian Journal of Animal Science 2015, milano, 9-12 giugno 2015) [Contributo in Atti di convegno]
