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Come esperto in sicurezza alimentare, ho lavorato su vari aspetti della sicurezza alimentare, come i rischi per la salute pubblica dei prodotti alimentari a base animale, gli effetti di alcuni composti di prodotti alimentari, i rischi di ricomparsa di agenti patogeni particolarmente pericolosi, ecc. Oltre a questi, le mie responsabilità consistono nello sviluppare metodi utilizzati nei protocolli di prova e nell'attuare gli standard ISO/IEC 17025:2020 mediante l'approccio alla sicurezza alimentare. Inoltre, fornisco feedback sui risultati degli audit di qualità del laboratorio e formulo raccomandazioni per miglioramenti, identificazione di nuove tecnologie e altre risorse, per ottenere una maggiore efficienza e risultati riformati.
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