Argomenti di tesi proposti dal docente.
Ultime tesi seguite dal docente
Tesi di Laurea
- Il controllo ufficiale sulle informazioni al consumatore, sulle indicazioni nutrizionali e sulla salute nelle etichette dei prodotti alimentari
- La gestione del campione di alimenti con esito non conforme nel controllo ufficiale
- Solfiti e anidride solforosa nei processi di vinificazione: metodologie a confronto e rischi per la salute
